Hướng Dẫn Cách Nấu Cá Bè Trang Nấu Chua Ngọt Đậm Đà Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cùng KHOCA khám phá cách nấu cá bè trang nấu chua ngọt đơn giản mà ngon, mang hương vị đậm đà đến bữa cơm gia đình. Món ăn hấp dẫn, dễ chế biến ngay tại nhà!

Giới thiệu món cá bè trang nấu chua ngọt

Cá bè trang nấu chua ngọt là món ăn đậm chất miền biển, kết hợp giữa vị chua thanh của me, vị ngọt tự nhiên của cá và các loại rau củ tươi mát. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, đặc biệt phù hợp vào những ngày hè oi bức.

Đặc điểm nổi bật của món ăn:

• Hương vị hòa quyện: Chua thanh, ngọt dịu và đậm đà từ cá bè trang.

• Dễ chế biến: Phù hợp cho cả người nội trợ bận rộn.

• Giàu dinh dưỡng: Cung cấp năng lượng và các dưỡng chất cần thiết từ cá và rau củ.

Ảnh: VOVE

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cá bè trang: 200g (khô cá hoặc cá tươi).

• Me chua: 50g.

• Cà chua: 2 quả.

• Thơm (dứa): 1/4 quả, cắt lát.

• Dọc mùng (bạc hà): 100g, cắt khúc.

• Rau gia vị: Rau ngò om, rau quế, ớt.

• Gia vị: Muối, đường, nước mắm, bột ngọt.

Hướng dẫn cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá bè trang:

• Nếu dùng khô cá: Ngâm cá trong nước vo gạo hoặc nước cốt chanh khoảng 30 phút để giảm mặn, sau đó rửa sạch và để ráo.
• Nếu dùng cá tươi: Rửa sạch, cắt khúc, ướp chút muối và tiêu.

Rau củ:

• Me chua: Ngâm trong nước nóng, dầm lấy nước cốt.

• Cà chua: Bổ múi cau.

• Dọc mùng: Rửa sạch, bóp muối để loại bỏ chất ngứa.

Bước 2: Nấu nước dùng

• Phi thơm hành tím băm, thêm cà chua và thơm vào xào nhẹ để dậy mùi.
• Đổ nước lọc vào nồi, đun sôi.
• Thêm nước cốt me vào, nêm gia vị gồm: 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, chút muối và bột ngọt.

Bước 3: Thêm cá và rau

• Thả cá bè trang vào nồi, đun lửa vừa khoảng 10 phút để cá chín mềm, thấm gia vị.

• Cho dọc mùng và rau gia vị (ngò om, rau quế) vào, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.

Ảnh: VOVE

🎯 Xem thêm:

👉 Menu Đầy Đủ Sản Phẩm

👉 Món ngon từ khô cá

👉 Khô Cá Một Nắng

👉 Hợp Tác Với VOVE (KH Sỉ, Bán Hàng, Đầu Tư)

👉 Khách hàng thân thiết (Tích Điểm, Sinh Nhật)

Bí quyết để món cá bè trang nấu chua ngọt thơm ngon

• Chọn cá chất lượng: Dùng khô cá bè trang Phú Quốc sẽ giúp món ăn đậm đà, thịt cá săn chắc.

• Điều chỉnh vị chua ngọt: Thêm nước cốt chanh hoặc đường tùy khẩu vị gia đình.

• Sơ chế đúng cách: Ngâm khô cá kỹ để giảm mặn, giữ nguyên hương vị cá tự nhiên.

Giá trị dinh dưỡng của món cá bè trang nấu chua ngọt

Đặt mua khô cá bè trang chất lượng tại KHOCA

Hãy mang hương vị biển cả vào bữa cơm gia đình với khô cá bè trang Phú Quốc chất lượng cao từ KHOCA. Cam kết sản phẩm sạch, không hóa chất, giao hàng toàn quốc!

➡️ Mua khô cá bè trang tại đây

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Khoca)

Cam kết từ công ty chúng tôi:

• Với hơn 15 năm trong ngành, hàng hóa được chọn lọc, thẩm định kỹ lưỡng, tiêu chí đầu tiên và quyết định của chúng tôi là chất lượng hàng hóa.

• Dịch vụ tử tế, tận tâm, kinh doanh dựa trên Đạo đức, lâu dài, có trước có sau; kính trọng và biết ơn từng khách hàng; ưu tiên khách hàng lâu dài, truyền thống.

• Chính sách đổi, trả, xử lý các vấn đề về hàng hóa hư hỏng: công khai, minh bạch (trên website), văn minh, nhẹ nhàng, thuận lý tình theo hướng có lợi nhất cho khách hàng.

• Hạn chế tối đa việc tăng giá, bán giá có thể cao hơn bên khác nhưng tuyệt đối không gian lận, cân đúng, đủ tuyệt đối hoặc dư, hàng mới. Giá công khai, minh bạch, 1 giá duy nhất, tuyệt đối không cần trả giá.

• Luôn có chương trình chăm sóc Khách hàng Cũ với mức ưu đãi hàng đầu thị trường. (so với các siêu thị)

Liên hệ mua hàng:

+ Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00

+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

Khách Sỉ: 0903632785

Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

+ Hoặc qua Hệ thống website:

www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

FROM VOVE WITH LOVE

⭐ Khám phá thêm

1. Menu sản phẩm Ấn Độ

2. Ẩm thực Ấn Độ (Indian Cuisine)

3. Văn hóa, du lịch Ấn Độ (India Culture)

4. Gạo Cao Cấp

5. Đặc Sản Mắm