Mục lục [Ẩn]
Gạo mầm đã được chứng minh là rất tốt cho sức khỏe, ngoài ra thì chế biến các món ăn cũng rất ngon và hấp dẫn, cùng VOVE/KHOCA chế biến 3 món ăn từ gạo mầm nhé!
1. Cơm Gạo Mầm Vibigaba
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 chén gạo mầm Vibigaba
- 2 chén nước
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu ăn (tuỳ chọn)
- Các loại rau củ tùy thích (carrot, đậu xanh, hành lá, ...)
Hướng dẫn chế biến
# Bước 1: Ngâm gạo
Trước khi nấu, bạn nên ngâm gạo mầm Vibigaba trong nước khoảng 30 phút để gạo mềm hơn và dễ nấu chín. Ngâm gạo cũng giúp tăng cường hàm lượng dinh dưỡng, đồng thời loại bỏ một số tạp chất có thể có trong gạo.
# Bước 2: Nấu cơm
- Cho gạo đã ngâm vào nồi cơm điện.
- Thêm 2 chén nước và 1 muỗng cà phê muối.
- Nếu bạn thích, có thể thêm một muỗng canh dầu ăn để cơm thêm mềm mịn và thơm ngon.
- Bật nồi cơm và chờ cho đến khi cơm chín. Sau đó, để cơm nguội trong khoảng 10 phút trước khi xới ra.
# Bước 3: Thêm rau củ (tuỳ chọn)
Bạn có thể thêm các loại rau củ như carrot, đậu xanh hoặc hành lá đã được xào sơ vào cơm để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Lợi ích sức khỏe
Cơm gạo mầm Vibigaba không chỉ là nguồn tinh bột dồi dào mà còn giàu dinh dưỡng. Với hàm lượng GABA cao, món ăn này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm căng thẳng. Việc kết hợp thêm rau củ sẽ cung cấp thêm vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
2. Cháo Gạo Mầm Vibigaba
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 chén gạo mầm Vibigaba
- 6 chén nước
- 100g thịt gà (hoặc thịt heo, tôm) thái nhỏ
- 1 củ hành tím băm nhỏ
- Gia vị: muối, tiêu, hành lá, ngò rí
- Dầu ăn
Hướng dẫn chế biến
# Bước 1: Sơ chế gạo
Gạo mầm Vibigaba trước khi nấu cũng nên được ngâm trong nước khoảng 30 phút. Điều này giúp gạo nhanh nở và tạo độ mềm cho cháo.
# Bước 2: Nấu cháo
- Đun sôi 6 chén nước trong nồi lớn. Khi nước sôi, cho gạo vào nồi.
- Giảm lửa và nấu khoảng 30-40 phút cho gạo chín nhừ. Nếu cần, có thể thêm nước trong quá trình nấu để điều chỉnh độ đặc của cháo.
# Bước 3: Thêm thịt và gia vị
- Trong khi nấu cháo, bạn có thể xào thịt gà hoặc thịt heo với hành tím băm nhỏ trong một chảo riêng với một ít dầu ăn cho đến khi thịt chín.
- Khi cháo đã chín mềm, cho thịt đã xào vào nồi cháo, nêm gia vị với muối, tiêu cho vừa ăn.
- Nấu thêm khoảng 5-10 phút để các hương vị hòa quyện.
# Bước 4: Hoàn thiện
- Múc cháo ra tô, rắc thêm hành lá và ngò rí để trang trí.
Lợi ích sức khỏe
Cháo gạo mầm Vibigaba là món ăn dễ tiêu hóa, rất thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em và người cao tuổi. Món cháo này không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm căng thẳng.
3. Salad Gạo Mầm Vibigaba
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 chén gạo mầm Vibigaba
- 2 chén nước
- 1/2 chén đậu xanh (nấu chín)
- 1/2 chén cà chua bi (cắt nhỏ)
- 1/2 quả dưa chuột (cắt lát)
- 1/4 chén hành tây (cắt nhỏ)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh giấm
- Muối và tiêu cho vừa ăn
- Rau mùi để trang trí (tuỳ chọn)
Hướng dẫn chế biến
# Bước 1: Nấu gạo
- Ngâm gạo mầm Vibigaba trong nước khoảng 30 phút, sau đó cho vào nồi với 2 chén nước.
- Nấu trên lửa vừa cho đến khi gạo chín mềm, sau đó để nguội.
# Bước 2: Chuẩn bị rau củ
- Trong một bát lớn, kết hợp đậu xanh, cà chua bi, dưa chuột và hành tây.
- Thêm gạo mầm đã nguội vào bát rau củ.
# Bước 3: Làm nước sốt
- Trong một bát nhỏ, trộn đều dầu ô liu, giấm, muối và tiêu để tạo thành nước sốt.
- Đổ nước sốt lên hỗn hợp gạo và rau củ, trộn đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau.
# Bước 4: Hoàn thiện
- Đặt salad ra đĩa và trang trí với rau mùi nếu muốn.
Lợi ích sức khỏe
Salad gạo mầm Vibigaba là một món ăn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một bữa ăn nhẹ, đầy đủ dinh dưỡng. Món salad này không chỉ cung cấp protein và chất xơ từ gạo mầm và đậu xanh, mà còn bổ sung vitamin và khoáng chất từ rau củ. Đặc biệt, salad gạo mầm giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe tim mạch nhờ vào các thành phần tự nhiên.
Kết Luận
Gạo mầm Vibigaba là một nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn khác nhau. Từ cơm, cháo đến salad, mỗi món đều mang lại hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Với các lợi ích sức khỏe rõ ràng, gạo mầm Vibigaba không chỉ là một lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng mà còn là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Hãy thử chế biến những món ăn này để cảm nhận hương vị và lợi ích mà gạo mầm Vibigaba mang lại cho sức khỏe của bạn!
Quý khách có thể mua Gạo mầm bằng cách gọi SĐT/Zalo: 0938711019 - 0916853968
Liên hệ mua hàng:
+ Trực tiếp Tại cửa hàng:
Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
Thời gian: T2-T7: 8:00 – 17: 30; CN: 8:00 – 12:00
+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo
Khách Sỉ: 0903632785
Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019
+ Hoặc qua Hệ thống website:
www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn
Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.
FROM VOVE WITH LOVE
⭐ Khám phá thêm
- Vận chuyển: toàn quốc, Khu vực Hà Nội và các tỉnh lân cận Giao máy bay, chiều gửi, sáng hôm sau nhận.
- Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
- Hotline: 0938711019 - 0916853968
- KH sỉ, nhà hàng: 0938711019
