Khô Cá Khoai – Đặc Sản Trứ Danh Cà Mau

Lợi ích sức khỏe từ khô cá khoai

• Bổ sung protein chất lượng cao cho cơ thể.

• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch nhờ hàm lượng omega-3.

• Là thực phẩm ít chất béo, phù hợp với người ăn kiêng hoặc người cao tuổi.

🎯 Xem thêm:

👉 Menu Đầy Đủ Sản Phẩm

👉 Món ngon từ khô cá

👉 Khô Cá Một Nắng

👉 Hợp Tác Với VOVE (KH Sỉ, Bán Hàng, Đầu Tư)

👉 Khách hàng thân thiết (Tích Điểm, Sinh Nhật)

Món ngon từ khô cá khoai

Khô cá khoai là nguyên liệu dễ chế biến, có thể dùng làm nhiều món ăn hấp dẫn, từ dân dã đến cầu kỳ.

1. Khô cá khoai chấm nước mắm me

• Nguyên liệu: Khô cá khoai, nước mắm, đường, me, tỏi, ớt.

• Cách làm:

  1. Nướng khô cá khoai trên bếp than đến khi vàng đều.

  2. Pha nước mắm me với me chín, đường, tỏi và ớt.

  3. Dùng khô cá nướng chấm cùng nước mắm me, tạo nên vị ngon khó cưỡng.

2. Khô cá khoai chiên giòn

• Nguyên liệu: Khô cá khoai, dầu ăn, nước mắm chua ngọt.

• Cách làm:

  1. Ngâm khô cá khoai trong nước khoảng 10 phút để giảm độ mặn, sau đó để ráo.

  2. Chiên khô cá trong dầu nóng đến khi vàng giòn.

  3. Dùng kèm với cơm trắng hoặc nước mắm chua ngọt.

3.Khô cá khoai nấu canh chua

• Nguyên liệu: Khô cá khoai, me, cà chua, bạc hà, giá, rau ngổ.

• Cách làm:

  1. Ngâm khô cá trong nước vo gạo để giảm mặn.

  2. Nấu nước sôi, thêm nước cốt me, cà chua, bạc hà và khô cá vào.

  3. Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho rau ngổ vào trước khi tắt bếp.

Nguồn Internet

Bí quyết chọn và bảo quản khô cá khoai

Chọn khô cá chất lượng:

• Cá có màu vàng tự nhiên, không bị hôi tanh hay mốc.

• Thịt cá chắc, không quá khô hoặc mềm ẩm.

Bảo quản:

• Bọc kín trong túi hút chân không, bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh để giữ được độ thơm ngon lâu dài.

Ảnh: KHOCA

Đặt mua khô cá khoai tại KHOCA

Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị đặc sản miền biển, hãy thử ngay khô cá khoai Cà Mau từ KHOCA. Với nguồn gốc rõ ràng, chế biến sạch sẽ, sản phẩm của chúng tôi đảm bảo mang đến chất lượng tốt nhất cho bữa ăn gia đình bạn.

➡️ Mua khô cá khoai tại đây