Mục lục [Ẩn]
Giới thiệu về cơm gà Basmati
Cơm gà là một món ăn phổ biến trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới, đặc biệt là ẩm thực Trung Đông. Với gạo Basmati, hạt cơm tơi xốp, thơm nhẹ, kết hợp với thịt gà mềm ngọt và các loại gia vị như quế, bạch đậu khấu, nghệ, món ăn này trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị đậm đà, bổ dưỡng.
Gạo Basmati với khả năng hấp thụ hương vị tốt, giúp cơm giữ được độ mềm, tơi, không bị bết, đồng thời tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.
Cơm gà Basmati
Công dụng của gạo Basmati trong món cơm gà
Giúp cơm tơi, mềm mà không bị nát: Đảm bảo từng hạt cơm giữ nguyên hình dáng, không bị vón cục.
Duy trì năng lượng dài lâu: Giàu carbohydrate phức hợp giúp cơ thể hoạt động hiệu quả.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chứa nhiều chất xơ giúp giảm cảm giác đầy bụng.
Giúp kiểm soát cân nặng: Chỉ số GI thấp, không gây tăng cân nhanh.
Giàu protein khi kết hợp với thịt gà: Tốt cho cơ bắp và sức khỏe tổng thể.
Thành phần dinh dưỡng của gạo Basmati (100g)
Chất dinh dưỡng | Hàm lượng | Công dụng |
---|---|---|
Năng lượng | 350 kcal | Cung cấp năng lượng dài lâu. |
Carbohydrate | 77g | Hỗ trợ hoạt động thể chất. |
Protein | 7.8g | Xây dựng và phục hồi cơ bắp. |
Chất xơ | 2.2g | Hỗ trợ tiêu hóa. |
Kali | 55mg | Hỗ trợ chức năng tim mạch. |
Vitamin B6 | 0.5mg | Hỗ trợ trao đổi chất. |
Nguồn: USDA National Nutrient Database
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Gạo Basmati: 300g (➡️ Mua ngay tại đây)
Thịt gà: 400g (có thể dùng đùi gà, ức gà).
Hành tây: 1 củ, thái lát.
Tỏi băm: 1 thìa cà phê.
Bột nghệ: 1/2 thìa cà phê.
Bột quế, bạch đậu khấu: 1/2 thìa cà phê mỗi loại.
Nước dùng gà: 600ml.
Lá nguyệt quế: 2 lá.
Hạt điều rang: 50g (tùy chọn).
Dầu oliu hoặc bơ ghee: 2 thìa canh.
Muối, tiêu: Vừa ăn.
Rau mùi: Trang trí.
🎯 Xem thêm:
Cách chế biến cơm gà Basmati
Bước 1: Chuẩn bị gạo Basmati
Vo sạch gạo Basmati 2-3 lần để loại bỏ tinh bột thừa.
Ngâm gạo trong nước khoảng 20 phút, sau đó để ráo nước.
Chuẩn bị gạo
Bước 2: Xào gia vị và thịt gà
Đun nóng dầu oliu hoặc bơ ghee, thêm tỏi băm và hành tây vào xào thơm.
Thêm bột nghệ, bột quế, bạch đậu khấu và lá nguyệt quế vào đảo nhẹ.
Cho thịt gà vào xào đến khi vàng đều hai mặt, thêm muối, tiêu cho vừa ăn.
Xào gia vị và thịt gà
Bước 3: Nấu cơm
Cho gạo Basmati vào nồi, đảo nhẹ tay với thịt gà để gạo thấm gia vị.
Đổ nước dùng gà vào, đậy nắp và nấu ở lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút.
Khi nước cạn, tắt bếp và để cơm nghỉ khoảng 5 phút.
Nấu cơm
Bước 4: Hoàn thiện món ăn
Dùng nĩa xới cơm nhẹ nhàng để giữ hạt cơm tơi.
Trang trí với rau mùi và hạt điều rang nếu thích.
Hoàn thiện món cơm
Bí quyết để món cơm gà thêm thơm ngon
Dùng gạo Basmati chất lượng cao: Giúp món ăn tơi xốp và hấp dẫn hơn.
Ướp gà trước khi nấu: Giúp thịt gà đậm đà, mềm hơn khi ăn.
Sử dụng nước dùng gà thay vì nước lọc: Tăng độ ngọt tự nhiên cho món ăn.
Lợi ích của món cơm gà từ gạo Basmati
Giàu dinh dưỡng: Cung cấp đầy đủ tinh bột, protein và chất béo tốt.
Hỗ trợ tiêu hóa: Kết hợp gạo Basmati với gia vị giúp dạ dày hoạt động tốt hơn.
Thích hợp cho chế độ ăn lành mạnh: Không gây cảm giác nặng bụng, dễ tiêu hóa.
Gạo basmati
Lời kết
Cơm gà từ gạo Basmati cao cấp là một món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon và phù hợp với mọi bữa ăn. Với gạo Basmati từ KHOCA, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình.
➡️ Mua ngay gạo Basmati để thực hiện món cơm gà thơm ngon!
Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Khoca)
Cam kết từ công ty chúng tôi:
TÔN CHỈ KINH DOANH: TỬ TẾ- VĂN MINH
15 NĂM KINH NGHIỆM TRONG LĨNH VỰC ĐẶC SẢN CAO CẤP VÀ SẢN PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE
HƠN 74% KHÁCH HÀNG MUA HÀNG TỪ 5 LẦN TRỞ LÊN ( THỐNG KÊ CHÍNH XÁC)
CAM KẾT ĐỔI TRẢ VÀ XỬ LÝ LỖI SẢN PHẨM TRÁCH NHIỆM
CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO KHÁCH HÀNG LÂU NĂM
Liên hệ mua hàng:
+ Trực tiếp Tại cửa hàng:
Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00
+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo
Khách Sỉ: 0903632785
Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019
+ Hoặc qua Hệ thống website:
www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn
Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.
FROM VOVE WITH LOVE
⭐ Khám phá thêm
- Vận chuyển: toàn quốc, Khu vực Hà Nội và các tỉnh lân cận Giao máy bay, chiều gửi, sáng hôm sau nhận.
- Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
- Hotline: 0938711019 - 0916853968
- KH sỉ, nhà hàng: 0938711019