Món 17: Cơm Basmati Cà Chua

Giới thiệu về cơm Basmati cà chua

Cơm cà chua là một món ăn chay nổi tiếng trong ẩm thực Ấn Độ, thường được chế biến đơn giản nhưng đầy đủ hương vị và dinh dưỡng. Với sự kết hợp của gạo Basmati thơm dẻo và cà chua tươi mát, món ăn mang đến màu sắc hấp dẫn và hương vị thanh nhẹ, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc ăn chay định kỳ.

Gạo Basmati là nguyên liệu hoàn hảo cho món cơm này nhờ vào đặc điểm hạt dài, tơi xốp và thấm gia vị tốt, giúp món cơm giữ được sự thơm ngon và đậm đà.

Cơm Basmati Cà Chua

Công dụng của gạo Basmati trong món cơm cà chua

• Hạt cơm tơi, không dính: Đảm bảo từng hạt cơm thấm đều hương vị cà chua.
• Duy trì năng lượng dài lâu: Hàm lượng carbohydrate phức hợp giúp cơ thể hoạt động hiệu quả.
• Tốt cho tiêu hóa: Chứa chất xơ tự nhiên hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Ít cholesterol, phù hợp ăn chay: Thích hợp với chế độ ăn kiêng hoặc ăn chay.
• Giàu dinh dưỡng: Cung cấp vitamin B, kali và chất xơ cần thiết.

Thành phần dinh dưỡng của gạo Basmati (100g)

Nguồn: USDA National Nutrient Database

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo Basmati: 300g (➡️ Mua ngay tại đây)
• Cà chua: 3 quả lớn, xay nhuyễn.
• Tỏi băm: 1 thìa cà phê.
• Hành tây: 1 củ nhỏ, thái hạt lựu.
• Ớt bột (tùy chọn): 1/2 thìa cà phê.
• Bột nghệ: 1/4 thìa cà phê.
• Hạt thì là: 1/2 thìa cà phê.
• Lá nguyệt quế: 1 lá.
• Dầu oliu hoặc bơ ghee: 2 thìa canh.
• Muối, tiêu: Vừa ăn.
• Hạt điều rang hoặc rau mùi: Trang trí.

🎯 Xem thêm:

👉 Menu Đầy Đủ Sản Phẩm

👉 Món ngon từ khô cá

👉 Đặc sản Campuchia

👉 Hợp Tác Với VOVE (KH Sỉ, Bán Hàng, Đầu Tư)

👉 Khách hàng thân thiết (Tích Điểm, Sinh Nhật)

Cách chế biến cơm gạo Basmati cà chua

Bước 1: Chuẩn bị gạo Basmati

1. Vo sạch gạo Basmati 2-3 lần để loại bỏ tinh bột thừa.
2. Ngâm gạo trong nước khoảng 20 phút để hạt gạo mềm hơn khi nấu.
3. Nấu gạo với tỷ lệ 1 phần gạo – 2 phần nước, để nguội trước khi xào.

Chuẩn bị gạo

Bước 2: Xào cà chua và gia vị

1. Đun nóng dầu oliu hoặc bơ ghee trong chảo, cho tỏi băm và hành tây vào phi thơm.
2. Thêm hạt thì là, bột nghệ và ớt bột (nếu thích cay), đảo đều.
3. Cho cà chua xay nhuyễn vào chảo, thêm lá nguyệt quế, muối và tiêu, nấu đến khi hỗn hợp sệt lại.

Xào cà chua và gia vị

Bước 3: Trộn cơm với sốt cà chua

1. Cho cơm Basmati đã nguội vào chảo sốt cà chua, đảo đều tay để cơm thấm đều sốt.
2. Nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị.

Trộn cơm với cà chua

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

1. Xới cơm ra đĩa, trang trí với hạt điều rang hoặc rau mùi tươi.
2. Dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon nhất.

Hoàn thiện món ăn

Bí quyết để món cơm cà chua thêm hấp dẫn

• Dùng gạo Basmati chất lượng cao: Giúp cơm giữ được độ tơi, không bị bết dính.
• Xào sốt cà chua kỹ: Để hương vị đậm đà hơn và sốt không bị chua.
• Thêm rau mùi hoặc hạt điều: Giúp món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Lợi ích của món cơm gạo Basmati cà chua

• Tốt cho tiêu hóa: Chất xơ từ gạo và cà chua giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Cung cấp vitamin và khoáng chất: Cà chua chứa nhiều vitamin C, A và các chất chống oxy hóa.
• Thích hợp cho người ăn chay: Món ăn đơn giản, ít dầu mỡ nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Gạo Basmati

Lời kết

Cơm cà chua từ gạo Basmati cao cấp là món ăn đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng, phù hợp cho cả những bữa ăn gia đình và ăn chay thanh đạm. Với gạo Basmati từ KHOCA, bạn sẽ dễ dàng thực hiện món cơm cà chua tại nhà để thưởng thức cùng gia đình.

➡️ Mua ngay gạo Basmati để thực hiện món cơm cà chua thơm ngon!

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Khoca)

Cam kết từ công ty chúng tôi:

1. TÔN CHỈ KINH DOANH: TỬ TẾ- VĂN MINH
2. 15 NĂM KINH NGHIỆM TRONG LĨNH VỰC ĐẶC SẢN CAO CẤP VÀ SẢN PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE
3. HƠN 74% KHÁCH HÀNG MUA HÀNG TỪ 5 LẦN TRỞ LÊN ( THỐNG KÊ CHÍNH XÁC)
4. CAM KẾT ĐỔI TRẢ VÀ XỬ LÝ LỖI SẢN PHẨM TRÁCH NHIỆM
5. CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO KHÁCH HÀNG LÂU NĂM

Liên hệ mua hàng:

+ Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00

+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

Khách Sỉ: 0903632785

Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

+ Hoặc qua Hệ thống website:

www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

FROM VOVE WITH LOVE

⭐ Khám phá thêm

1. Menu sản phẩm Ấn Độ

2. Menu Sản Phẩm Nga

3. Ẩm thực và sức khỏe

4. Thưởng thức đặc sản

5. Đặc Sản Mắm