Mục lục [Ẩn]
Giới thiệu về cơm rang thập cẩm và gạo Basmati
Cơm rang thập cẩm là một món ăn truyền thống quen thuộc với hương vị đậm đà, dễ chế biến. Sự kết hợp giữa gạo Basmati tơi xốp, rau củ tươi, thịt và trứng tạo nên món cơm rang thập cẩm không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, trưa hoặc tối, đặc biệt trong những ngày bận rộn.
Gạo Basmati, với đặc điểm hạt dài, tơi mềm, thấm gia vị tốt, làm nổi bật món cơm rang và giữ được kết cấu hoàn hảo trong quá trình chế biến.
Cơm rang từ gạo Basmati
Công dụng của gạo Basmati trong món cơm rang thập cẩm
- Hạt cơm tơi, không dính: Lý tưởng cho món cơm rang, giúp từng hạt cơm giòn nhẹ, không bị vón cục.
- Cung cấp năng lượng lâu dài: Carbohydrate phức hợp trong gạo giúp cơ thể hoạt động hiệu quả.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ tự nhiên hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Giàu dinh dưỡng: Kết hợp hoàn hảo với rau củ và thịt, cung cấp protein, vitamin và khoáng chất.
- Phù hợp với mọi lứa tuổi: Món ăn dễ ăn, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn.
Thành phần dinh dưỡng của gạo Basmati (100g)
Chất dinh dưỡng | Hàm lượng | Công dụng |
---|---|---|
Năng lượng | 350 kcal | Cung cấp năng lượng dài lâu. |
Carbohydrate | 77g | Hỗ trợ hoạt động thể chất. |
Protein | 7.8g | Xây dựng và phục hồi cơ bắp. |
Chất xơ | 2.2g | Hỗ trợ tiêu hóa. |
Kali | 55mg | Hỗ trợ chức năng tim mạch. |
Vitamin B6 | 0.5mg | Hỗ trợ trao đổi chất. |
Nguồn: USDA National Nutrient Database
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo Basmati: 300g (➡️ Mua ngay tại đây)
- Thịt gà (hoặc thịt bò): 150g, thái nhỏ.
- Tôm tươi: 100g, lột vỏ.
- Cà rốt: 1 củ, thái hạt lựu.
- Đậu Hà Lan: 50g.
- Trứng gà: 2 quả, đánh tan.
- Hành tây: 1/2 củ, thái nhỏ.
- Tỏi băm: 1 thìa cà phê.
- Dầu ăn hoặc bơ lạt: 2 thìa canh.
- Xì dầu (hoặc nước mắm): 1 thìa canh.
- Muối, tiêu: Vừa ăn.
- Rau mùi, hành lá: Trang trí.
🎯 Xem thêm:
Cách chế biến cơm rang thập cẩm từ gạo Basmati
Bước 1: Chuẩn bị gạo Basmati
- Vo sạch gạo Basmati 2-3 lần để loại bỏ tinh bột thừa.
- Ngâm gạo trong nước khoảng 20 phút để hạt gạo mềm hơn khi nấu.
- Nấu gạo với tỷ lệ 1 phần gạo – 2 phần nước, để nguội hoàn toàn trước khi rang.
Nguồn: Health
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
- Ướp thịt gà và tôm với 1 ít muối, tiêu trong khoảng 10 phút.
- Xào sơ cà rốt và đậu Hà Lan với dầu ăn, để riêng.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 3: Xào trứng và thịt
- Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, chiên trứng gà cho đến khi chín, sau đó để riêng.
- Xào thịt gà và tôm cho đến khi chín vàng, thêm hành tây vào đảo đều.
Bước 4: Rang cơm
- Cho tỏi băm vào chảo phi thơm, sau đó cho cơm gạo Basmati đã nguội vào đảo đều tay.
- Thêm xì dầu, muối và tiêu, đảo đều để cơm thấm gia vị.
- Cho rau củ, thịt, tôm và trứng vào chảo, đảo đều thêm 2-3 phút.
Bước 5: Hoàn thiện món ăn
- Xới cơm ra đĩa, trang trí với rau mùi, hành lá thái nhỏ.
- Dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Hoàn thiện món ăn
Bí quyết để món cơm rang thập cẩm thêm ngon
- Dùng gạo Basmati chất lượng cao: Đảm bảo hạt cơm tơi xốp, không bị bết dính.
- Chiên trứng và thịt trước: Giúp giữ độ tươi ngon và không làm nhão cơm.
- Để cơm nguội trước khi rang: Hạt cơm săn chắc, không bị nát khi đảo.
Lợi ích của món cơm rang thập cẩm từ gạo Basmati
- Cung cấp dinh dưỡng đầy đủ: Kết hợp giữa tinh bột, protein và rau củ.
- Tốt cho tiêu hóa: Chất xơ từ rau củ và gạo hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Phù hợp với mọi bữa ăn: Dễ chế biến, phù hợp với cả gia đình.
Lời kết
Cơm rang thập cẩm từ gạo Basmati cao cấp là món ăn dễ làm, giàu dinh dưỡng và cực kỳ thơm ngon. Với gạo Basmati từ KHOCA, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà để mang đến bữa cơm ấm áp, ngon miệng cho gia đình.
➡️ Mua ngay gạo Basmati để thực hiện món cơm rang thập cẩm thơm ngon!
Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Khoca)
Cam kết từ công ty chúng tôi:
- TÔN CHỈ KINH DOANH: TỬ TẾ- VĂN MINH
- 15 NĂM KINH NGHIỆM TRONG LĨNH VỰC ĐẶC SẢN CAO CẤP VÀ SẢN PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE
- HƠN 74% KHÁCH HÀNG MUA HÀNG TỪ 5 LẦN TRỞ LÊN ( THỐNG KÊ CHÍNH XÁC)
- CAM KẾT ĐỔI TRẢ VÀ XỬ LÝ LỖI SẢN PHẨM TRÁCH NHIỆM
- CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO KHÁCH HÀNG LÂU NĂM
Liên hệ mua hàng:
+ Trực tiếp Tại cửa hàng:
Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00
+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo
Khách Sỉ: 0903632785
Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019
+ Hoặc qua Hệ thống website:
www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn
Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.
FROM VOVE WITH LOVE
⭐ Khám phá thêm
- Vận chuyển: toàn quốc, Khu vực Hà Nội và các tỉnh lân cận Giao máy bay, chiều gửi, sáng hôm sau nhận.
- Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
- Hotline: 0938711019 - 0916853968
- KH sỉ, nhà hàng: 0938711019