Món 24: Cơm Basmati Gà Cà Ri – Đậm Đà, Thơm Ngon Chuẩn Vị

Giới thiệu về cơm Basmati gà cà ri

Cơm gà cà ri là món ăn phổ biến và được yêu thích tại nhiều quốc gia, đặc biệt ở khu vực châu Á. Hương vị đặc trưng từ cà ri vàng, đậm đà, cay nồng nhẹ, kết hợp với gạo Basmati tơi xốp, thơm mềm, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Gạo Basmati là sự lựa chọn hoàn hảo cho món cơm gà cà ri bởi đặc tính hạt dài, không dính và hấp thụ tốt hương vị, giúp món ăn đạt độ ngon tối ưu.

Nguồn Internet

Công dụng của gạo Basmati trong món cơm gà cà ri

• Hạt cơm tơi, không dính: Giúp món ăn ngon mắt và dễ thưởng thức.
• Thấm hương vị tốt: Gạo hấp thụ hương vị đậm đà từ sốt cà ri và thịt gà.
• Giàu năng lượng: Cung cấp carbohydrate phức hợp, giúp cơ thể duy trì hoạt động dài lâu.
• Tốt cho tiêu hóa: Chất xơ tự nhiên hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Phù hợp với chế độ ăn lành mạnh: Gạo ít cholesterol, phù hợp với mọi đối tượng.

Thành phần dinh dưỡng của gạo Basmati (100g)

Nguồn: USDA National Nutrient Database

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo Basmati: 300g (➡️ Mua ngay tại đây)
• Thịt gà: 400g, chặt miếng vừa ăn (đùi gà hoặc ức gà).
• Khoai tây: 2 củ, gọt vỏ, thái miếng vuông.
• Cà rốt: 1 củ, thái miếng vừa ăn.
• Nước cốt dừa: 200ml.
• Bột cà ri: 1 thìa canh.
• Hành tím: 2 củ, băm nhỏ.
• Tỏi băm: 1 thìa cà phê.
• Dầu ăn hoặc bơ lạt: 2 thìa canh.
• Muối, tiêu: Vừa ăn.
• Rau mùi hoặc hành lá: Trang trí.

Cách chế biến cơm Basmati gà cà ri

Bước 1: Chuẩn bị gạo Basmati

1. Vo sạch gạo Basmati 2-3 lần để loại bỏ tinh bột thừa.
2. Ngâm gạo trong nước khoảng 20 phút để hạt gạo mềm hơn khi nấu.
3. Nấu gạo với tỷ lệ 1 phần gạo – 2 phần nước, để nguội trước khi dùng kèm cà ri.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu cà ri

1. Ướp thịt gà với muối, tiêu và bột cà ri trong khoảng 15 phút để thấm gia vị.
2. Luộc sơ khoai tây và cà rốt trong 5 phút, sau đó để ráo.

Bước 3: Nấu cà ri gà

1. Phi thơm hành tím và tỏi băm trong dầu ăn hoặc bơ lạt.
2. Cho thịt gà vào xào săn, sau đó thêm bột cà ri và tiếp tục đảo đều.
3. Thêm nước cốt dừa và 300ml nước, đun lửa nhỏ trong 10 phút.
4. Cho khoai tây và cà rốt vào, đun thêm 10 phút đến khi các nguyên liệu chín mềm.
5. Nêm nếm muối, tiêu theo khẩu vị.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

1. Múc cơm Basmati ra đĩa, thêm cà ri gà lên trên.
2. Trang trí bằng rau mùi hoặc hành lá thái nhỏ.

Bí quyết để món cơm gà cà ri thêm ngon

• Dùng gạo Basmati chất lượng cao: Đảm bảo hạt cơm tơi, không bị bết dính.
• Ướp thịt gà kỹ: Giúp thịt thấm đậm gia vị, thơm ngon hơn.
• Nấu cà ri ở lửa nhỏ: Giúp nước cốt dừa và gia vị hòa quyện, tạo độ sánh mịn.

Lợi ích của món cơm gà cà ri từ gạo Basmati

• Bổ sung protein: Thịt gà là nguồn protein chất lượng cao.
• Giàu vitamin và khoáng chất: Khoai tây và cà rốt cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Cà ri chứa nghệ, có tác dụng chống viêm và tăng sức đề kháng.

Lời kết

Cơm Basmati gà cà ri là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Việt và quốc tế, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Với gạo Basmati từ KHOCA, bạn sẽ dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà để làm phong phú thêm thực đơn gia đình.

➡️ Mua ngay gạo Basmati để thực hiện món cơm gà cà ri chuẩn vị!

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Khoca)

Cam kết từ công ty chúng tôi:

1. TÔN CHỈ KINH DOANH: TỬ TẾ- VĂN MINH
2. 15 NĂM KINH NGHIỆM TRONG LĨNH VỰC ĐẶC SẢN CAO CẤP VÀ SẢN PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE
3. HƠN 74% KHÁCH HÀNG MUA HÀNG TỪ 5 LẦN TRỞ LÊN ( THỐNG KÊ CHÍNH XÁC)
4. CAM KẾT ĐỔI TRẢ VÀ XỬ LÝ LỖI SẢN PHẨM TRÁCH NHIỆM
5. CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO KHÁCH HÀNG LÂU NĂM

Liên hệ mua hàng:

+ Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00

+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

Khách Sỉ: 0903632785

Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

+ Hoặc qua Hệ thống website:

www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

FROM VOVE WITH LOVE

⭐ Khám phá thêm

1. Menu sản phẩm Ấn Độ

2. Menu Sản Phẩm Nga

3. Ẩm thực và sức khỏe

4. Thưởng thức đặc sản

5. Đặc Sản Mắm