Món 27: Cơm Basmati Hải Sản – Đậm Đà Hương Vị Biển

Giới thiệu về cơm Basmati hải sản

Cơm hải sản là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, mang đậm hương vị biển cả. Khi kết hợp với gạo Basmati, món cơm hải sản trở nên đặc biệt hơn với hạt cơm tơi xốp, thấm vị, và hòa quyện cùng các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, cá. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn cuối tuần hoặc các dịp sum họp gia đình.

Nguồn: Internet

Công dụng của gạo basmati hải sản

• Hạt cơm dài, mềm dẻo: Tăng tính thẩm mỹ và độ ngon miệng.
• Thấm vị tốt: Hạt cơm hấp thụ hương vị từ hải sản và gia vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
• Bổ sung năng lượng lâu dài: Carbohydrate phức hợp trong gạo giúp duy trì sức khỏe.
• Phù hợp với nhiều chế độ ăn: Gạo ít chất béo, phù hợp cả người ăn kiêng.
• Tốt cho tiêu hóa: Chất xơ từ gạo Basmati hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Thành phần dinh dưỡng của gạo Basmati 100g

Nguồn: USDA National Nutrient Database

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo Basmati: 300g (➡️ Mua ngay tại đây)
• Tôm tươi: 200g, bóc vỏ.
• Mực tươi: 200g, làm sạch, thái miếng vừa ăn.
• Cá phi lê (cá thu hoặc cá hồi): 100g, thái miếng nhỏ.
• Hành tây: 1 củ, thái nhỏ.
• Tỏi băm: 1 thìa cà phê.
• Ớt chuông (đỏ và xanh): 100g, thái hạt lựu.
• Nước cốt dừa: 100ml (tùy chọn).
• Nước dùng hải sản hoặc rau củ: 600ml.
• Muối, tiêu: Vừa ăn.
• Rau mùi hoặc hành lá: Trang trí.

Cách chế biến cơm Basmati hải sản

Bước 1: Chuẩn bị gạo Basmati

1. Vo sạch gạo Basmati 2-3 lần để loại bỏ tinh bột thừa.
2. Ngâm gạo trong nước khoảng 20 phút, sau đó để ráo.
3. Nấu gạo với tỷ lệ 1 phần gạo – 2 phần nước dùng hải sản, để nguội trước khi kết hợp với hải sản.

Bước 2: Xào hải sản

1. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm và hành tây.
2. Cho tôm, mực, cá phi lê vào xào săn, nêm muối và tiêu.
3. Thêm ớt chuông vào xào nhẹ, sau đó tắt bếp, để riêng hải sản ra đĩa.

Bước 3: Kết hợp cơm và hải sản

1. Cho cơm Basmati đã nguội vào chảo, thêm nước cốt dừa (tùy chọn) và đảo đều tay.
2. Thêm hải sản xào vào chảo, trộn đều với cơm, nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị.
3. Đun thêm 3-5 phút để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

1. Xới cơm ra đĩa, trang trí bằng rau mùi hoặc hành lá thái nhỏ.
2. Dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon.

Bí quyết để món cơm hải sản thêm ngon

• Dùng gạo Basmati chất lượng cao: Đảm bảo hạt cơm tơi, không bị bết dính.
• Sử dụng hải sản tươi: Tăng hương vị và giữ độ ngọt tự nhiên của món ăn.
• Nấu cơm với nước dùng hải sản: Làm món ăn đậm đà hơn mà không cần thêm quá nhiều gia vị.

Lợi ích của món cơm hải sản từ gạo basmati

• Bổ sung protein: Tôm, mực và cá là nguồn protein chất lượng cao.
• Giàu vitamin và khoáng chất: Hải sản và rau củ cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết.
• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Gạo Basmati và hải sản chứa ít chất béo bão hòa, tốt cho tim mạch.

https://khoca.com.vn/products/gao-hat-dai-an-do-cao-cap-daawat-premium-basmati-rice-phu-hop-nguoi-tieu-duong-an-kieng-1kg

Lời kết

Cơm Basmati hải sản là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho cả gia đình. Với gạo basmati từ KHOCA bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà để tận hưởng hương vị tươi ngon của biển cả.

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Khoca)

Cam kết từ công ty chúng tôi:

1. TÔN CHỈ KINH DOANH: TỬ TẾ- VĂN MINH
2. 15 NĂM KINH NGHIỆM TRONG LĨNH VỰC ĐẶC SẢN CAO CẤP VÀ SẢN PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE
3. HƠN 74% KHÁCH HÀNG MUA HÀNG TỪ 5 LẦN TRỞ LÊN ( THỐNG KÊ CHÍNH XÁC)
4. CAM KẾT ĐỔI TRẢ VÀ XỬ LÝ LỖI SẢN PHẨM TRÁCH NHIỆM
5. CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO KHÁCH HÀNG LÂU NĂM

Liên hệ mua hàng:

+ Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00

+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

Khách Sỉ: 0903632785

Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

+ Hoặc qua Hệ thống website:

www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

FROM VOVE WITH LOVE

⭐ Khám phá thêm

1. Menu sản phẩm Ấn Độ

2. Menu Sản Phẩm Nga

3. Ẩm thực và sức khỏe

4. Thưởng thức đặc sản

5. Đặc Sản Mắm