Món 32: Cơm Basmati Cà Ri Rau Củ – Thanh Nhẹ, Tốt Cho Sức Khỏe

Giới thiệu về cơm Basmati cà ri rau củ

Cơm cà ri rau củ là món ăn chay giàu dinh dưỡng, với sự kết hợp của gạo Basmati tơi xốp và rau củ tươi ngon. Hương vị đặc trưng của cà ri kết hợp cùng gạo Basmati giúp món ăn trở nên độc đáo và hấp dẫn hơn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích món chay hoặc muốn đổi vị với bữa ăn nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe.

Cơm Basmati Cà Ri Rau Củ

Công dụng của gạo Basmati trong món cơm cà ri rau củ

1. Thấm hương vị tốt: Hạt gạo dài, mềm dẻo dễ dàng hấp thụ vị đậm đà từ cà ri.
2. Giàu năng lượng: Cung cấp năng lượng cần thiết mà không gây nặng bụng.
3. Thanh nhẹ: Gạo Basmati ít cholesterol, phù hợp với chế độ ăn lành mạnh.
4. Tốt cho tiêu hóa: Chất xơ tự nhiên từ gạo và rau củ hỗ trợ tiêu hóa.
5. Phù hợp với nhiều khẩu vị: Hài hòa, dễ ăn, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em.

Thành phần dinh dưỡng của gạo Basmati (100g)

Nguồn: USDA National Nutrient Database

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo Basmati: 300g (➡️ Mua ngay tại đây)
• Khoai tây: 1 củ, cắt miếng vừa ăn.
• Cà rốt: 1 củ, thái lát.
• Đậu que: 100g, cắt khúc.
• Hành tây: 1/2 củ, thái nhỏ.
• Nước cốt dừa: 200ml.
• Bột cà ri: 1 thìa canh.
• Dầu ăn hoặc dầu dừa: 1 thìa canh.
• Muối, tiêu: Vừa ăn.
• Rau mùi: Trang trí.

Cách chế biến cơm Basmati cà ri rau củ

Bước 1: Chuẩn bị gạo Basmati

1. Vo sạch gạo Basmati 2-3 lần để loại bỏ tinh bột thừa.
2. Ngâm gạo trong nước khoảng 20 phút, sau đó để ráo.
3. Nấu gạo với tỷ lệ 1 phần gạo – 2 phần nước, để nguội trước khi dùng.

Bước 2: Sơ chế rau củ

1. Luộc khoai tây, cà rốt, và đậu que đến khi chín mềm, sau đó để ráo.

Bước 3: Làm sốt cà ri rau củ

1. Đun nóng dầu ăn hoặc dầu dừa trong chảo, phi thơm hành tây.
2. Thêm bột cà ri vào xào đều khoảng 1 phút để dậy mùi thơm.
3. Cho nước cốt dừa và 100ml nước vào chảo, khuấy đều.
4. Thêm khoai tây, cà rốt, đậu que đã luộc vào, nêm muối và tiêu, đun nhỏ lửa khoảng 5-7 phút.

Bước 4: Kết hợp cơm và cà ri rau củ

1. Xới cơm Basmati ra đĩa, thêm sốt cà ri rau củ lên trên.
2. Trang trí với rau mùi thái nhỏ.

Bí quyết để món cơm cà ri rau củ thêm ngon

• Dùng gạo Basmati chất lượng cao: Đảm bảo cơm giữ được độ tơi xốp và hấp thụ hương vị tốt.
• Chọn rau củ tươi ngon: Giúp món ăn giữ được hương vị tự nhiên và bổ dưỡng.
• Xào bột cà ri kỹ: Giúp sốt cà ri thơm và đậm vị hơn.

Lợi ích của món cơm cà ri rau củ từ gạo Basmati

• Giàu chất xơ: Rau củ và gạo Basmati hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Tăng cường vitamin: Cà rốt, khoai tây và đậu que chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
• Ít chất béo: Sử dụng nước cốt dừa thay cho kem béo, giúp món ăn lành mạnh hơn.

Lời kết

Cơm Basmati cà ri rau củ là món ăn chay thanh đạm, dễ làm nhưng không kém phần ngon miệng. Với gạo Basmati từ KHOCA, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà để mang đến những bữa ăn bổ dưỡng và phong phú.

Gạo hạt dài Ấn Độ DAAWAT Basmati Chef's Secretz

➡️ Mua ngay gạo Basmati để thực hiện món cơm cà ri rau củ ngon miệng, bổ dưỡng!

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Khoca)

Cam kết từ công ty chúng tôi:

1. TÔN CHỈ KINH DOANH: TỬ TẾ- VĂN MINH
2. 15 NĂM KINH NGHIỆM TRONG LĨNH VỰC ĐẶC SẢN CAO CẤP VÀ SẢN PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE
3. HƠN 74% KHÁCH HÀNG MUA HÀNG TỪ 5 LẦN TRỞ LÊN ( THỐNG KÊ CHÍNH XÁC)
4. CAM KẾT ĐỔI TRẢ VÀ XỬ LÝ LỖI SẢN PHẨM TRÁCH NHIỆM
5. CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO KHÁCH HÀNG LÂU NĂM

Liên hệ mua hàng:

+ Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00

+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

Khách Sỉ: 0903632785

Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

+ Hoặc qua Hệ thống website:

www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

FROM VOVE WITH LOVE

⭐ Khám phá thêm

1. Menu sản phẩm Ấn Độ

2. Menu Sản Phẩm Nga

3. Ẩm thực và sức khỏe

4. Thưởng thức đặc sản

5. Đặc Sản Mắm