Món 34: Cơm Basmati Xào Chay Kiểu Thái – Đậm Đà, Thanh Đạm,

Giới thiệu về cơm Basmati xào chay kiểu Thái

Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng với sự cân bằng giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt, tạo nên những món ăn vô cùng hấp dẫn. Cơm Basmati xào chay kiểu Thái là sự kết hợp giữa hạt cơm Basmati tơi xốp, mềm dẻo, rau củ tươi mát và các loại gia vị đậm đà như nước tương, nước cốt dừa và chanh.

Món ăn này rất phù hợp cho những người ăn chay hoặc muốn có một bữa ăn thanh đạm nhưng vẫn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Nguồn: Internet

Công dụng của gạo Basmati trong món cơm xào chay kiểu Thái

1. Hạt cơm dài, không dính: Giúp món cơm xào tơi, dễ thưởng thức.
2. Giàu carbohydrate: Cung cấp năng lượng lâu dài.
3. Dễ hấp thụ gia vị: Hạt gạo Basmati giúp món ăn thấm vị nhanh và đều hơn.
4. Tốt cho tiêu hóa: Kết hợp với rau củ giúp bổ sung chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa.
5. Phù hợp với chế độ ăn chay: Không chứa cholesterol, lành mạnh cho sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng của gạo Basmati (100g)

Nguồn: USDA National Nutrient Database

🎯 Xem thêm:

👉 Menu Đầy Đủ Sản Phẩm

👉 Món ngon từ khô cá

👉 Đặc sản Campuchia

👉 Hợp Tác Với VOVE (KH Sỉ, Bán Hàng, Đầu Tư)

👉 Khách hàng thân thiết (Tích Điểm, Sinh Nhật

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo Basmati: 300g (➡️ Mua ngay tại đây)
• Nấm đùi gà hoặc nấm hương: 100g, thái lát.
• Ớt chuông (đỏ, xanh): 100g, thái sợi.
• Cà rốt: 1 củ, thái sợi mỏng.
• Đậu phụ non: 1 miếng, cắt hạt lựu.
• Nước cốt dừa: 100ml.
• Nước tương: 2 thìa canh.
• Tỏi băm: 1 thìa cà phê.
• Dầu ăn hoặc dầu dừa: 1 thìa canh.
• Đường thốt nốt (hoặc đường trắng): 1 thìa cà phê.
• Hạt điều hoặc đậu phộng rang: 20g.
• Rau húng quế Thái hoặc rau mùi: Trang trí.

Cách chế biến cơm Basmati xào chay kiểu Thái

Bước 1: Chuẩn bị gạo Basmati

1. Vo sạch gạo Basmati 2-3 lần để loại bỏ tinh bột thừa.
2. Ngâm gạo trong nước khoảng 20 phút, sau đó để ráo.
3. Nấu gạo với tỷ lệ 1 phần gạo – 2 phần nước, để nguội trước khi xào.

Bước 2: Xào rau củ và nấm

1. Đun nóng dầu ăn hoặc dầu dừa trong chảo.
2. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho nấm, ớt chuông, cà rốt vào xào trong 3-4 phút.
3. Thêm đậu phụ non, nhẹ nhàng đảo để không làm vỡ đậu.

Bước 3: Xào cơm với nước cốt dừa

1. Cho cơm Basmati đã nguội vào chảo, đảo đều với rau củ.
2. Thêm nước tương, đường thốt nốt, nước cốt dừa vào, tiếp tục xào trên lửa vừa.
3. Đảo đều tay khoảng 5 phút để cơm thấm gia vị.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

1. Xới cơm ra đĩa, rắc hạt điều hoặc đậu phộng rang lên trên.
2. Trang trí với rau húng quế Thái hoặc rau mùi, thưởng thức khi còn nóng.

Bí quyết để món cơm Basmati xào chay kiểu Thái thêm ngon

• Dùng gạo Basmati chất lượng cao: Đảm bảo hạt cơm tơi xốp, không dính.

• Xào cơm ở lửa vừa: Giúp cơm thấm gia vị tốt mà không bị cháy.
• Thêm nước cốt dừa: Tạo vị béo nhẹ đặc trưng cho món ăn.

Lợi ích của món cơm xào chay kiểu Thái từ gạo Basmati

• Giàu chất xơ và vitamin: Rau củ và gạo Basmati giúp bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng.
• Tốt cho tiêu hóa: Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
• Thích hợp với mọi lứa tuổi: Món ăn nhẹ nhàng, dễ ăn, phù hợp với cả trẻ em và người lớn.

Lời kết

Cơm Basmati xào chay kiểu Thái không chỉ là món ăn chay thanh đạm mà còn rất thơm ngon, bổ dưỡng. Với gạo Basmati từ KHOCA, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà để làm phong phú thực đơn hằng ngày.

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Khoca)

Cam kết từ công ty chúng tôi:

1. TÔN CHỈ KINH DOANH: TỬ TẾ- VĂN MINH
2. 15 NĂM KINH NGHIỆM TRONG LĨNH VỰC ĐẶC SẢN CAO CẤP VÀ SẢN PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE
3. HƠN 74% KHÁCH HÀNG MUA HÀNG TỪ 5 LẦN TRỞ LÊN ( THỐNG KÊ CHÍNH XÁC)
4. CAM KẾT ĐỔI TRẢ VÀ XỬ LÝ LỖI SẢN PHẨM TRÁCH NHIỆM
5. CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO KHÁCH HÀNG LÂU NĂM

Liên hệ mua hàng:

+ Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00

+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

Khách Sỉ: 0903632785

Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

+ Hoặc qua Hệ thống website:

www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

FROM VOVE WITH LOVE

⭐ Khám phá thêm

1. Menu sản phẩm Ấn Độ

2. Menu Sản Phẩm Nga

3. Ẩm thực và sức khỏe

4. Thưởng thức đặc sản

5. Đặc Sản Mắm