Món 37: Cơm Basmati Xào Trứng Muối – Đậm Đà, Lạ Miệng, Cực Hấp Dẫn

Giới thiệu về cơm Basmati xào trứng muối

Cơm xào trứng muối là một biến tấu thú vị của món cơm chiên truyền thống, mang đến vị béo bùi đặc trưng từ trứng muối, kết hợp với cơm Basmati tơi xốp, thơm ngon. Món ăn này rất thích hợp cho những ai muốn thưởng thức một món cơm chiên mới lạ nhưng vẫn dễ ăn và hấp dẫn.

Trứng muối không chỉ làm tăng hương vị đậm đà mà còn giúp cơm có màu sắc bắt mắt hơn. Khi dùng với gạo Basmati chất lượng cao, món ăn này càng trở nên hoàn hảo hơn.

Cơm Basmati xào trứng muối

Công dụng của gạo Basmati trong món cơm xào trứng muối

1. Hạt cơm dài, không dính: Giúp món ăn có độ tơi xốp đẹp mắt.
2. Dễ thấm vị: Hạt gạo hấp thụ nước sốt trứng muối béo ngậy tốt hơn.
3. Giàu năng lượng: Carbohydrate trong gạo giúp cung cấp năng lượng bền vững.
4. Tốt cho tiêu hóa: Chất xơ trong gạo giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
5. Kết hợp hoàn hảo với trứng muối: Hỗ trợ tăng độ béo bùi mà không gây ngấy.

Thành phần dinh dưỡng của gạo Basmati (100g)

Nguồn: USDA National Nutrient Database

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo Basmati: 300g (➡️ Mua ngay tại đây)
• Trứng muối: 3 lòng đỏ, hấp chín, tán nhuyễn.
• Trứng gà: 1 quả.
• Hành lá: 1 cây, thái nhỏ.
• Tỏi băm: 1 thìa cà phê.
• Bơ lạt hoặc dầu ăn: 1 thìa canh.
• Đường: 1/2 thìa cà phê.
• Muối, tiêu: Vừa ăn.
• Ớt băm: 1/2 quả (tùy khẩu vị).
• Chà bông (tùy chọn): 30g, giúp tăng thêm hương vị.

Cách chế biến cơm Basmati xào trứng muối

Bước 1: Chuẩn bị gạo Basmati

1. Vo sạch gạo Basmati 2-3 lần để loại bỏ tinh bột thừa.
2. Ngâm gạo trong nước khoảng 20 phút, sau đó để ráo.
3. Nấu gạo với tỷ lệ 1 phần gạo – 2 phần nước, để nguội hoàn toàn trước khi xào.

Bước 2: Chế biến sốt trứng muối

1. Đun nóng bơ lạt hoặc dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm.
2. Cho lòng đỏ trứng muối đã tán nhuyễn vào, đảo đều trên lửa nhỏ.
3. Thêm đường, muối, tiêu vào, tiếp tục đảo đến khi hỗn hợp sệt lại.

Bước 3: Xào cơm Basmati với sốt trứng muối

1. Đập trứng gà vào cơm, trộn đều để cơm có màu vàng đẹp.
2. Đun nóng dầu trong chảo, cho cơm vào xào nhanh trên lửa lớn.
3. Thêm hỗn hợp trứng muối vào, đảo đều để cơm thấm đều gia vị.
4. Nêm nếm lại với muối, tiêu, nếu thích có thể thêm chút ớt băm để tăng vị cay nhẹ.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

1. Xới cơm xào trứng muối ra đĩa, rắc hành lá và chà bông lên trên.
2. Dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị béo bùi tuyệt vời.

Bí quyết để món cơm Basmati xào trứng muối thêm ngon

• Dùng gạo Basmati chất lượng cao: Giúp cơm giữ được độ tơi xốp, không bị nát.
• Sử dụng bơ lạt thay vì dầu ăn: Tăng thêm độ béo ngậy cho món ăn.
• Xào trứng muối ở lửa nhỏ: Giúp giữ được độ béo tự nhiên mà không bị cháy.

Lợi ích của món cơm Basmati xào trứng muối

• Giàu protein: Trứng muối và trứng gà cung cấp protein cần thiết cho cơ thể.
• Bổ sung vitamin A, B12: Tốt cho mắt và hệ thần kinh.
• Giúp bữa ăn thêm ngon miệng: Hương vị đậm đà, dễ ăn, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Lời kết

Cơm Basmati xào trứng muối là sự kết hợp giữa vị béo bùi, đậm đà của trứng muối và sự dẻo thơm của gạo Basmati. Với gạo Basmati từ KHOCA, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

➡️ Mua ngay gạo Basmati để thực hiện món cơm xào trứng muối ngon miệng, độc đáo!

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Indianfoods)

SLOGAN của VOVE: NƠI MUA SẮM VĂN MINH - TỬ TẾ

Cam kết từ công ty chúng tôi:

1. TÔN CHỈ KINH DOANH: TỬ TẾ- VĂN MINH
2. 15 NĂM KINH NGHIỆM TRONG LĨNH VỰC ĐẶC SẢN CAO CẤP VÀ SẢN PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE
3. HƠN 74% KHÁCH HÀNG MUA HÀNG TỪ 5 LẦN TRỞ LÊN ( THỐNG KÊ CHÍNH XÁC)
4. CAM KẾT ĐỔI TRẢ VÀ XỬ LÝ LỖI SẢN PHẨM TRÁCH NHIỆM
5. CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO KHÁCH HÀNG LÂU NĂM

Liên hệ mua hàng:

+ Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00

+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

Khách Sỉ: 0903632785

Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

+ Hoặc qua Hệ thống website:

www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

FROM VOVE WITH LOVE

⭐ Khám phá thêm

1. Đặc sản Miền Tây Nam Bộ

2. Quà tặng đặc sản cao cấp

3. Hiểu Đặc Sản

4. Đặc Sản Campuchia

5. Đặc Sản Nga