Món 4: Pulao Rau Củ – Món Cơm Gạo Basmati Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Ngày:21/01/2025 lúc 12:35PM

Mục lục [Ẩn]

Giới thiệu về Pulao rau củ và gạo Basmati

Pulao rau củ là một món cơm nổi tiếng trong ẩm thực Ấn Độ và Nam Á, được chế biến từ gạo Basmati hảo hạng kết hợp cùng rau củ tươi ngon và các loại gia vị đặc trưng. Món ăn này không chỉ mang hương vị đậm đà mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Pulao rau củ

Pulao rau củ

Gạo Basmati, với hạt dài, thơm tự nhiên và kết cấu nhẹ nhàng, là sự lựa chọn lý tưởng để tạo ra món cơm Pulao tơi xốp, không dính và đậm đà hương vị.

Công dụng của gạo Basmati trong món Pulao rau củ

  1. Cung cấp năng lượng bền vững: Hàm lượng carbohydrate cao giúp cơ thể hoạt động hiệu quả.

  2. Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chất xơ trong gạo giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.

  3. Chỉ số GI thấp: Giúp kiểm soát lượng đường trong máu, phù hợp cho người ăn kiêng.

  4. Giàu vitamin nhóm B: Hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng và tăng cường sức khỏe tim mạch.

  5. Thích hợp cho chế độ ăn lành mạnh: Không chứa gluten, phù hợp với người có chế độ ăn đặc biệt.

Thành phần dinh dưỡng của gạo Basmati (100g)

Chất dinh dưỡng

Hàm lượng

Công dụng

Năng lượng

350 kcal

Cung cấp năng lượng bền vững.

Carbohydrate

77g

Hỗ trợ hoạt động thể chất.

Protein

7.8g

Xây dựng cơ bắp.

Chất xơ

2.2g

Hỗ trợ tiêu hóa.

Kali

55mg

Tăng cường chức năng cơ bắp.

Vitamin B6

0.5mg

Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng.

Nguồn: USDA National Nutrient Database

🎯 Xem thêm:

👉 Menu Đầy Đủ Sản Phẩm

👉 Món ngon từ khô cá

👉 Đặc sản Campuchia

👉 Hợp Tác Với VOVE (KH Sỉ, Bán Hàng, Đầu Tư)

👉 Khách hàng thân thiết (Tích Điểm, Sinh Nhật)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Gạo Basmati: 300g (➡️ Mua ngay tại đây)

  • Cà rốt: 1 củ, cắt hạt lựu.

  • Đậu Hà Lan: 50g.

  • Khoai tây: 1 củ nhỏ, cắt hạt lựu.

  • Ớt chuông (xanh, đỏ, vàng): 50g, thái sợi.

  • Hành tây: 1 củ nhỏ, thái mỏng.

  • Tỏi băm: 1 thìa cà phê.

  • Lá nguyệt quế, quế, đinh hương, bạch đậu khấu: Một ít để tạo hương vị.

  • Bơ ghee hoặc dầu thực vật: 2 thìa canh.

  • Muối, tiêu: Vừa ăn.

  • Nước: 600ml.

  • Rau mùi, lá bạc hà: Trang trí.

Cách chế biến Pulao rau củ từ gạo Basmati

Bước 1: Sơ chế gạo Basmati

  1. Rửa sạch gạo Basmati và ngâm trong nước 20 phút.

  2. Để ráo nước trước khi nấu để hạt gạo không bị dính.

Pulao rau củ

Sơ chế gạo trước khi nấu

Bước 2: Phi thơm gia vị

  1. Đun nóng bơ ghee (hoặc dầu thực vật) trong nồi.

  2. Thêm hành tây, tỏi băm, lá nguyệt quế, quế, bạch đậu khấu vào phi thơm.

Pulao rau củ

Phi thơm gia vị

Bước 3: Xào rau củ

  1. Cho cà rốt, đậu Hà Lan, khoai tây, ớt chuông vào xào chung.

  2. Nêm nếm với chút muối và tiêu, đảo đều khoảng 5 phút.

Pulao rau củ

Xào rau củ

Bước 4: Nấu cơm Pulao

  1. Cho gạo Basmati vào nồi, đảo nhẹ tay để thấm đều gia vị.

  2. Đổ nước vào, đậy nắp và nấu với lửa nhỏ trong khoảng 15 phút.

Pulao rau củ

Cho gạo vào nồi, trộn gia vị

Bước 5: Hoàn thiện món ăn

  1. Khi nước cạn, tắt bếp và để cơm nghỉ 5 phút.

  2. Dùng nĩa xới nhẹ để cơm tơi đều, trang trí bằng rau mùi và lá bạc hà.

Pulao rau củ

Hoàn thiện món ăn

Bí quyết để món Pulao rau củ thêm hoàn hảo

  • Sử dụng gạo Basmati chất lượng cao: Đảm bảo độ tơi xốp, không bị bết dính.

  • Xào rau củ vừa chín tới: Giúp giữ được độ giòn và màu sắc tươi ngon.

  • Gia vị đúng chuẩn: Kết hợp giữa quế, đinh hương và bạch đậu khấu để tạo hương vị đặc trưng.

Lợi ích của món Pulao rau củ từ gạo Basmati

  • Giàu chất dinh dưỡng: Cung cấp vitamin và khoáng chất từ rau củ.

  • Tốt cho người ăn kiêng: Món ăn nhẹ nhàng, ít chất béo.

  • Dễ dàng chế biến: Phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhanh gọn.

Lời kết

Pulao rau củ là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích sự thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Với sự kết hợp hoàn hảo của gạo Basmati và rau củ tươi ngon, đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Pulao rau củ

Gạo Basmati

➡️ Đặt mua gạo Basmati chất lượng ngay hôm nay!

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Khoca)

Cam kết từ công ty chúng tôi:

  1. TÔN CHỈ KINH DOANH: TỬ TẾ- VĂN MINH

  2. 15 NĂM KINH NGHIỆM TRONG LĨNH VỰC ĐẶC SẢN CAO CẤP VÀ SẢN PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE

  3. HƠN 74% KHÁCH HÀNG MUA HÀNG TỪ 5 LẦN TRỞ LÊN ( THỐNG KÊ CHÍNH XÁC)

  4. CAM KẾT ĐỔI TRẢ VÀ XỬ LÝ LỖI SẢN PHẨM TRÁCH NHIỆM

  5. CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO KHÁCH HÀNG LÂU NĂM

Liên hệ mua hàng:

+ Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00

+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

Khách Sỉ: 0903632785

Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

+ Hoặc qua Hệ thống website:

www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

Description: 💖 FROM VOVE WITH LOVE Description: 💖

Khám phá thêm

  1. Menu sản phẩm Ấn Độ

  2. Menu Sản Phẩm Nga

  3. Ẩm thực và sức khỏe

  4. Thưởng thức đặc sản

  5. Đặc Sản Mắm

  • Vận chuyển: toàn quốc, Khu vực Hà Nội và các tỉnh lân cận Giao máy bay, chiều gửi, sáng hôm sau nhận.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
  • Hotline: 0938711019 - 0916853968
  • KH sỉ, nhà hàng: 0938711019

 

 
Admin
Top