Món 48: Cơm Basmati Xào Bông Cải Xanh Và Hạnh Nhân – Món Ăn Thanh Đạm

Giới thiệu về cơm Basmati xào bông cải xanh và hạnh nhân

Cơm Basmati xào bông cải xanh và hạnh nhân là một món ăn chay thanh đạm, dễ chế biến nhưng giàu dinh dưỡng. Bông cải xanh (broccoli) chứa nhiều chất xơ, vitamin C, K và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch. Hạnh nhân là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, protein và vitamin E, rất tốt cho làn da và trí não.

Khi kết hợp với gạo Basmati tơi xốp, nhẹ bụng, món cơm này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, phù hợp cho những ai muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh, ít calo nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Cơm Basmati Xào Bông Cải Xanh Và Hạnh Nhân

Công dụng của gạo Basmati trong món cơm xào bông cải xanh và hạnh nhân

1. Hạt cơm dài, tơi xốp: Không bị dính, giúp món ăn trông đẹp mắt.
2. Dễ thấm gia vị: Gạo hấp thụ hương vị tự nhiên của rau củ và gia vị, làm tăng độ ngon.
3. Giàu carbohydrate tốt: Cung cấp năng lượng bền vững mà không làm tăng đường huyết đột ngột.
4. Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong gạo và rau củ giúp tăng cường hoạt động hệ tiêu hóa.
5. Ít chất béo: Phù hợp cho những người đang ăn kiêng hoặc theo chế độ ăn lành mạnh.

Thành phần dinh dưỡng của gạo Basmati (100g)

Nguồn: USDA National Nutrient Database

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo Basmati: 300g (➡️ Mua ngay tại đây)
• Bông cải xanh: 200g, cắt miếng nhỏ.
• Hạnh nhân: 50g, rang giòn.
• Hành tây: 1/2 củ, thái nhỏ.
• Tỏi băm: 1 thìa cà phê.
• Dầu ô liu hoặc dầu mè: 1 thìa canh.
• Nước tương: 1 thìa canh.
• Muối, tiêu: Vừa ăn.
• Rau mùi, vừng trắng (tùy chọn): Trang trí.

Cách chế biến cơm Basmati xào bông cải xanh và hạnh nhân

Bước 1: Chuẩn bị gạo Basmati

1. Vo sạch gạo Basmati 2-3 lần để loại bỏ tinh bột thừa.
2. Ngâm gạo trong nước khoảng 20 phút, sau đó để ráo.
3. Nấu gạo với tỷ lệ 1 phần gạo – 2 phần nước, để nguội trước khi xào.

Bước 2: Chuẩn bị bông cải xanh và hạnh nhân

1. Đun sôi nước, chần bông cải xanh trong 30 giây, sau đó vớt ra nước lạnh để giữ màu xanh.
2. Rang hạnh nhân trên chảo nóng đến khi vàng giòn, sau đó để riêng.

Bước 3: Xào nguyên liệu

1. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, phi thơm tỏi băm.
2. Thêm hành tây vào xào đến khi mềm, sau đó cho bông cải xanh vào đảo đều.
3. Nêm nước tương, muối, tiêu, đảo nhẹ để rau thấm vị.

Bước 4: Xào cơm Basmati

1. Cho cơm Basmati nguội vào chảo, đảo đều để hạt cơm không bị vón cục.
2. Xào thêm 3-5 phút trên lửa lớn, trộn đều cơm với bông cải xanh.
3. Thêm hạnh nhân rang vào, đảo nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện.

Bước 5: Hoàn thiện món ăn

1. Xới cơm ra đĩa, rắc rau mùi và vừng trắng lên trên.
2. Dùng nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thanh đạm nhưng giàu dinh dưỡng.

Bí quyết để món cơm Basmati xào bông cải xanh và hạnh nhân thêm ngon

• Dùng gạo Basmati chất lượng cao: Giúp cơm giữ được độ tơi xốp hoàn hảo.
• Chần sơ bông cải xanh: Giúp rau giữ màu tươi xanh, giòn ngon hơn.
• Thêm hạnh nhân cuối cùng: Giữ được độ giòn, không bị mềm khi xào lâu.

Lợi ích của món cơm Basmati xào bông cải xanh và hạnh nhân

• Giàu chất xơ và vitamin: Bông cải xanh cung cấp chất xơ, vitamin K giúp xương chắc khỏe.
• Tốt cho hệ tim mạch: Hạnh nhân chứa chất béo lành mạnh, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong rau củ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Lời kết

Cơm Basmati xào bông cải xanh và hạnh nhân là một món ăn chay thanh đạm nhưng đầy đủ dinh dưỡng, dễ chế biến và tốt cho sức khỏe. Với gạo Basmati từ KHOCA, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng, tốt cho tiêu hóa và giúp duy trì vóc dáng khỏe mạnh.

➡️ Mua ngay gạo Basmati để thực hiện món cơm xào bông cải xanh và hạnh nhân thơm ngon!

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Khoca)

Cam kết từ công ty chúng tôi:

1. TÔN CHỈ KINH DOANH: TỬ TẾ- VĂN MINH
2. 15 NĂM KINH NGHIỆM TRONG LĨNH VỰC ĐẶC SẢN CAO CẤP VÀ SẢN PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE
3. HƠN 74% KHÁCH HÀNG MUA HÀNG TỪ 5 LẦN TRỞ LÊN ( THỐNG KÊ CHÍNH XÁC)
4. CAM KẾT ĐỔI TRẢ VÀ XỬ LÝ LỖI SẢN PHẨM TRÁCH NHIỆM
5. CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO KHÁCH HÀNG LÂU NĂM

Liên hệ mua hàng:

+ Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00

+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

Khách Sỉ: 0903632785

Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

+ Hoặc qua Hệ thống website:

www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

FROM VOVE WITH LOVE

⭐ Khám phá thêm

1. Menu sản phẩm Ấn Độ

2. Menu Sản Phẩm Nga

3. Ẩm thực và sức khỏe

4. Thưởng thức đặc sản

5. Đặc Sản Mắm