Món 7: Lemon Rice – Cơm Gạo Basmati Vị Chanh Thơm Ngon

Ngày:23/01/2025 lúc 15:16PM

Mục lục [Ẩn]

Giới thiệu về Lemon Rice và gạo Basmati

Lemon Rice là một món ăn truyền thống của Ấn Độ, nổi tiếng với hương vị tươi mát từ nước cốt chanh, kết hợp với gạo Basmati dẻo thơm, tơi xốp và các loại gia vị như lá cà ri, đậu phộng, ớt khô. Đây là món ăn dễ làm, tiện lợi, phù hợp cho những bữa ăn nhẹ hoặc mang đi làm, đi học.

Cơm vị chanh

Lemon Rice

Gạo Basmati là thành phần quan trọng trong món Lemon Rice, giúp cơm giữ được độ tơi, không bị dính, đồng thời thấm đều hương vị từ nước cốt chanh, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa độ béo, chua thanh và chút cay nhẹ.

Công dụng của gạo Basmati trong món Lemon Rice

  1. Hỗ trợ tiêu hóa tốt: Gạo Basmati giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

  2. Cung cấp năng lượng ổn định: Carbohydrate phức hợp giúp duy trì năng lượng suốt cả ngày.

  3. Kiểm soát đường huyết: Chỉ số GI thấp, phù hợp cho người ăn kiêng hoặc tiểu đường.

  4. Tốt cho tim mạch: Hàm lượng natri thấp giúp kiểm soát huyết áp.

  5. Hương vị thơm ngon, dễ ăn: Hạt gạo dài, tơi, thơm nhẹ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cơm vị chanh

Công dụng của gạo basmati

Xem thêm: So sánh giữa các loại gạo

Thành phần dinh dưỡng của gạo Basmati (100g)

Chất dinh dưỡng

Hàm lượng

Công dụng

Năng lượng

350 kcal

Cung cấp năng lượng lâu dài.

Carbohydrate

77g

Hỗ trợ hoạt động thể chất.

Protein

7.8g

Tăng cường cơ bắp và phục hồi.

Chất xơ

2.2g

Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Natri

1mg

Kiểm soát huyết áp.

Vitamin B6

0.5mg

Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng.

Nguồn: USDA National Nutrient Database

🎯 Xem thêm:

👉 Menu Đầy Đủ Sản Phẩm

👉 Món ngon từ khô cá

👉 Đặc sản Campuchia

👉 Hợp Tác Với VOVE (KH Sỉ, Bán Hàng, Đầu Tư)

👉 Khách hàng thân thiết (Tích Điểm, Sinh Nhật)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Gạo Basmati: 300g (➡️ Mua ngay tại đây)

  • Nước cốt chanh: 3 thìa canh.

  • Vỏ chanh bào: 1 thìa cà phê.

  • Đậu phộng rang: 50g (tùy chọn).

  • Hành tím: 1 củ, thái lát.

  • Ớt khô: 2 trái, bẻ đôi.

  • Lá cà ri: 5-7 lá (có thể thay bằng lá húng quế).

  • Hạt mù tạt: 1 thìa cà phê.

  • Bơ ghee hoặc dầu thực vật: 2 thìa canh.

  • Muối, tiêu: Vừa ăn.

  • Nước: 600ml.

Cách chế biến Lemon Rice từ gạo Basmati

Bước 1: Chuẩn bị gạo Basmati

  1. Vo sạch gạo Basmati 2-3 lần để loại bỏ tinh bột thừa.

  2. Ngâm gạo trong nước khoảng 20 phút để hạt gạo mềm hơn khi nấu.

  3. Để ráo nước và chuẩn bị cho quá trình nấu.

Cơm vị chanh

Chuẩn bị gạo

Bước 2: Nấu gạo

  1. Đun sôi 600ml nước và cho gạo Basmati vào.

  2. Thêm muối, giảm lửa nhỏ và nấu khoảng 15-20 phút cho đến khi nước cạn.

  3. Xới cơm nhẹ nhàng, để nguội bớt.

Cơm vị chanh

Xới cơm nhẹ nhàng, để nguội

Bước 3: Xào gia vị

  1. Đun nóng bơ ghee (hoặc dầu thực vật) trong chảo.

  2. Thêm hạt mù tạt vào đảo đều đến khi nổ lách tách.

  3. Cho hành tím, ớt khô, lá cà ri vào xào cho thơm.

  4. Thêm đậu phộng rang để tạo độ giòn.

Cơm vị chanh

Xào gia vị

Bước 4: Trộn cơm với nước cốt chanh

  1. Đổ cơm Basmati đã nguội vào chảo, đảo đều với gia vị.

  2. Thêm nước cốt chanh và vỏ chanh bào, đảo đều khoảng 5 phút.

  3. Nêm nếm lại với muối, tiêu cho vừa ăn.

Cơm vị chanh

Trộn cơm với nước cốt tranh

Bí quyết để Lemon Rice thêm thơm ngon

  • Dùng nước cốt chanh tươi: Để giữ được hương vị thanh mát tự nhiên.

  • Sử dụng gạo Basmati chất lượng cao: Đảm bảo cơm tơi, không dính và hấp dẫn.

  • Thêm chút vỏ chanh bào: Giúp món ăn có hương vị đặc trưng hơn.

Lợi ích của món Lemon Rice từ gạo Basmati

  • Giàu vitamin C: Nước cốt chanh giúp tăng cường hệ miễn dịch.

  • Dễ tiêu hóa: Phù hợp cho những ngày ăn nhẹ nhàng hoặc cần thanh lọc cơ thể.

  • Thích hợp cho người ăn chay: Món ăn không chứa gluten và tốt cho sức khỏe.

Cơm vị chanh

Lợi ích từ gạo Basmati

Lời kết

Lemon Rice là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị chua thanh từ chanh và sự thơm dẻo của gạo Basmati, mang đến món ăn dễ làm, dễ thưởng thức và giàu giá trị dinh dưỡng. Với gạo Basmati cao cấp từ KHOCA, bạn có thể tự tin chế biến món ăn này ngay tại nhà để thay đổi khẩu vị.

Cơm vị chanh

Lemon Rice

➡️ Mua ngay gạo Basmati để làm Lemon Rice thơm ngon!

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Khoca)

Cam kết từ công ty chúng tôi:

  1. TÔN CHỈ KINH DOANH: TỬ TẾ- VĂN MINH

  2. 15 NĂM KINH NGHIỆM TRONG LĨNH VỰC ĐẶC SẢN CAO CẤP VÀ SẢN PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE

  3. HƠN 74% KHÁCH HÀNG MUA HÀNG TỪ 5 LẦN TRỞ LÊN ( THỐNG KÊ CHÍNH XÁC)

  4. CAM KẾT ĐỔI TRẢ VÀ XỬ LÝ LỖI SẢN PHẨM TRÁCH NHIỆM

  5. CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO KHÁCH HÀNG LÂU NĂM

Liên hệ mua hàng:

+ Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00

+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

Khách Sỉ: 0903632785

Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

+ Hoặc qua Hệ thống website:

www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

Description: 💖 FROM VOVE WITH LOVE Description: 💖

⭐ Khám phá thêm

  1. Menu sản phẩm Ấn Độ

  2. Menu Sản Phẩm Nga

  3. Ẩm thực và sức khỏe

  4. Thưởng thức đặc sản

  5. Đặc Sản Mắm

  • Vận chuyển: toàn quốc, Khu vực Hà Nội và các tỉnh lân cận Giao máy bay, chiều gửi, sáng hôm sau nhận.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
  • Hotline: 0938711019 - 0916853968
  • KH sỉ, nhà hàng: 0938711019

 

 
Admin
Top