Khô cá Trèn Sấy Campuchia loại xâu 8 con

Điểm nổi bật của sản phẩm Cá trèn sấy

• Cá trèn sấy Campuchia là dòng cá hun khói, người dân làm sạch cá sau đó cho hun khói như thịt, cá trèn bản chất là rất ngon, hun khói mang vị đặc trưng nên khi ăn nướng sơ lên và chấm mắm me hoặc làm gỏi lá sầu đâu là đặc sản được người dân xứ chùa tháp đặc biệt yêu thích và vị cá rất hợp khẩu vị người Việt. Cá xâu rất đẹp, rất thích hợp làm quà biếu tặng.

• Dòng khô Campuchia được chế biến hoàn toàn thủ công, tuyệt đối không có bất kỳ hóa chất bảo quản nào ngoài muối.

• Cá được nhập trực tiếp từ Campuchia hàng tuần nên hàng luôn mới nhất có thể

• Cá trèn hun khói được đóng gói hút chân không kỹ, tiện làm quà biếu tăng nước ngoài.

• Với 15 năm kinh nghiệm bán khô đặc sản, VOVE tuyển lựa kỹ nhất có thể những sản phẩm khô ngon nhất, sạch nhất, từ những cơ sở uy tín nhất tại địa phương.

Video thực tế sản phẩm hoặc Đánh giá/ Real or Review Video

Thông tin sản phẩm

Khô cá trèn

Khô cá trèn – Đặc sản sông nước miền Tây

“Cá lưỡi trâu sầu ai méo miệng?

Cá trèn bầu nhiều chuyện sứt môi”.

Cá trèn ở miền Tây, dân gian có câu thơ trên nhằm để mỉa mai thói nhiều chuyện của người đời. Nguyên nhân cũng bởi hình dáng của loài cá này mà ra. Cá trèn là một loại cá sông sống chủ yếu các vùng thuộc sông Tiền và sông Hậu của Việt Nam. Hàng năm đến mùa nước nổi, cá tập trung về nhiều nên bà con ngư dân dễ dàng đánh bắt bằng cách chài, lưới, đặt dớn, dỡ chà…

Cá trèn có nhiều loại và được đặt tên theo hình dáng của con cá: Cá trèn bầu, trèn lá, trèn kết… và hầu hết loại cá trèn nào cũng ngon, thịt nhiều, ít xương.  Nhưng cá trèn bầu là loại ngon nhất vì thịt nhiều hơn hẳn, bụng cá nhiều mỡ mà thịt chắc ngọt thanh và đậm.... Cá trèn bầu tươi có thể nấu thành món kho, chiên, nấu ngót... Còn trèn kết có miệng hở răng lởm chởm, thân dẹp lép tựa cá lẹp thì đa phần làm khô để dùng dần.

Cá trèn được phơi khô

Cá trèn kết sau khi được đánh bắt làm sạch sẽ, tẩm ướp gia vị vừa ăn rồi đem phơi dưới nắng gắt trở thành sản phẩm khô cá ngon, dễ dàng bảo quản, vận chuyển đi xa. Khô cá trèn kết thịt dai, ngọt thanh đậm đà, không ngán được nhiều thực khách yêu thích, đi đâu về miền Tây cũng chọn khô cá này làm quà tặng bạn bè, người thân.

Chế biến khô cá trèn thành món ngon hấp dẫn

Khô cá trèn được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn: Chiên, làm gỏi xoài, gỏi đầu sâu... sự kết hợp thịt cá dai , đậm đà kết hợp với các loại nguyên liệu khác tạo cho mỗi món ăn một bản sắc riêng khiến thực khách thấy quyến luyến hơn. Nếu đã có sẵn khô cá trèn trong tủ thì bạn nhất định phải thực hiện 2 cách chế biến sau đây nhé, đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc khen mãi không thôi.

Khô cá trèn chiên giòn

Có thể nói món này dễ làm mà lại ngon nhất đấy ạ.

• Lấy khô cá trèn ngâm với nước ấm, hoặc nước muối nhạt.
• Sau đó để cá thật ráo rồi thả vào chảo dầu đang sôi, chiên đến khi cá chín vàng, giòn vớt ra để vào giấy thấm dầu rồi thưởng thức.
• Làm nước mắm tỏi ớt để chấm cùng.

Cá trèn chiên thơm, vàng, giòn rụm thịt cá dai dai kết hợp vị ngọt thanh beo béo rất hấp dẫn lại không có mùi tanh. Thực khách có thể ăn kèm với dưa leo và rau thơm nữa là ăn mãi mà không thấy chán.

Gỏi đầu sâu khô cá trèn

Gỏi đầu sâu khô cá trèn đậm đà, dân dã miền sông nước

Đây là món ăn dân dã của người dân xứ miệt vườn đối với các loại khô cá.

• Ra vườn chọn lấy những đọt lá non, hoa đầu sâu về rửa sạch để ráo nước.
• Thịt ba rọi luộc chín, sắt nhỏ.
• Khô cá rèn ngâm muối nhạt bớt mặn đem đi chiên hoặc nướng.
• Cá chín thì xé nhỏ ra trộn với lá đầu sâu đã ráo và nước trộn gỏi đã pha chế: Nước mắm, đường, tỏi, ớt, giấm hoặc me dầm...
• Trộn đều cho các nguyên liệu thấm gia vị vừa ăn chua chua, ngọt ngọt và thưởng thức hoặc làm thành món nhậu rất hấp dẫn hao bia.

VOVE đơn vị cung cấp khô cá trèn chất lượng giá phải chăng

Với những thông tin về thực phẩm bẩn như: Thịt tẩm chất độc hại, cá ướp hóa chất, phẩm màu, chất bảo quản khiến người tiêu dùng hoang mang lo sợ sức khỏe của bản thân và gia đình bị đe dọa. Do vậy mà, lựa chọn được sản phẩm sạch trở là nhu cầu cấp thiết hàng ngày hàng giờ của chúng ta. Đến với VOVE các bạn yên tâm với sản phẩm hải sản khô, sạch tại các cửa hàng tại cả miền Bắc, Trung, Nam. Mục tiêu của chúng tôi là mang đến cho khách hàng sự lựa chọn tốt nhất, an toàn cho sức khỏe. Do đó các sản phẩm tại cửa hàng chúng tôi cũng như khô cá trèn là sản phẩm chính gốc được sản xuất theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi phân phối đến quý khách hàng.

Khô cá trèn ngon, sạch tại VOVE

- Cá trèn tự nhiên được đánh giá vùng sông nước miền Tây và vùng Biển Hồ Campuchia được chọn lựa cẩn thận những con cá tươi sống trước khi chế biến thành cá khô. (cá trèn chỉ có ngoài tự nhiên vì không nuôi được, do vậy mà không phải lúc nào cũng có cá và sản lượng ngày càng giảm nhiều nên giá khá cao)

- Cá trèn được lựa chọn những con to đều và còn tươi trước khi làm khô. Cá khô được chế biến theo phương thức truyền thống là được phơi khô dưới ánh nắng tự nhiên trong nhà kính tránh côn trùng, không tẩm ướp phẩm màu hay các loại hóa chất kể cả các hóa chất bảo quản.

- Sản phẩm khô cá trèn của VOVE khô, dai, ngọt tự nhiên, đậm đà vị muối biển không quá mặn thích hợp khẩu vị của quý khách khắp 3 miền.

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Khoca):

Cam kết từ công ty chúng tôi:

• Với gần 15 năm trong ngành, hàng hóa được chọn lọc, thẩm định kỹ lưỡng, tiêu chí đầu tiên và quyết định của chúng tôi là chất lượng hàng hóa.

• Dịch vụ tử tế, tận tâm, kinh doanh dựa trên Đạo đức, lâu dài, có trước có sau; kính trọng và biết ơn từng khách hàng; ưu tiên khách hàng lâu dài, truyền thống.

• Chính sách đổi, trả, xử lý các vấn đề về hàng hóa hư hỏng: công khai, minh bạch (trên website), văn minh, nhẹ nhàng, thuận lý tình theo hướng có lợi nhất cho khách hàng.

• Hạn chế tối đa việc tăng giá, bán giá có thể cao hơn bên khác nhưng tuyệt đối không gian lận, cân đúng, đủ tuyệt đối hoặc dư, hàng mới. Giá công khai, minh bạch, 1 giá duy nhất, tuyệt đối không cần trả giá.

• Luôn có chương trình chăm sóc Khách hàng Cũ với mức ưu đãi hàng đầu thị trường. (so với các siêu thị)

• Luôn có chương trình chăm sóc Khách hàng Cũ với mức ưu đãi hàng đầu thị trường. (so với các siêu thị)

Liên hệ mua hàng:

 Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18:00

 Đặt hàng: (zalo/call):

 Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

+ Khách Sỉ: 0903632785

+ Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

 Hoặc qua Hệ thống Website: 

Thực phẩm Ấn Độ: https://indianfoods.com.vn/

 Đặc sản Miền Tây Nam Bộ: https://www.khoca.com.vn/

Đặc sản Việt Nam và Thế Giới: https://vove.com.vn/

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

 FROM VOVE WITH LOVE