Mắm cá Chét hiệu Bà Giáo Khỏe Châu Đốc 400gr

Cá Chét – hay còn được biết đến với tên gọi là cá Nhụ – là loại cá thân dài, thịt trắng, ít xương và rất được ưa chuộng trong chế biến mắm nhờ hương vị béo tự nhiên và kết cấu thịt chắc.

Nếu có món nào khiến người con miền Tây xa quê "ứa nước mắt" khi nhắc đến, thì chắc chắn đó là mắm cá Chét. Thứ mắm nồng nàn, đậm đà ấy không chỉ là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc – mà còn là hương ký ức, là linh hồn của vùng sông nước, là hình bóng của những bữa cơm quê chan chứa tình thân.

Những điểm nổi bật của mắm Cá Chét hiệu bà Giáo Khỏe

Mắm cá Chét không chỉ đơn thuần là một loại mắm quen thuộc của miền Tây, mà còn là biểu tượng cho sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và chất lượng. Từng hũ mắm là một câu chuyện của thời gian, của sự công phu và tâm huyết từ người làm mắm. Chính sự chỉn chu đó đã khiến mắm cá Chét Bà Giáo Khỏe trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt. Thương hiệu hơn một thế kỷ, được lưu truyền qua nhiều đời tại miền Tây Nam Bộ, nổi tiếng với nghề làm mắm gia truyền, giữ nguyên hương vị xưa.

• Cơ sở sản xuất đặt ngay nơi có nguồn cá Chét dồi dào, đánh bắt từ các con sông, giúp mắm luôn tươi, đậm vị và ổn định chất lượng.

• Được người tiêu dùng bình chọn là một trong những thương hiệu mắm thủ công ngon nhất nước ta, chinh phục cả người nội trợ bình dân lẫn đầu bếp chuyên nghiệp.

• Quy trình làm mắm vẫn giữ cách ủ thủ công truyền thống, hoàn toàn không chất bảo quản hay tạo màu. Mỗi hũ mắm là kết tinh của sự tỉ mỉ, tâm huyết và thời gian.

• Mắm Bà Giáo Khỏe đã có mặt trên các kệ hàng xuất khẩu tại Nhật, Mỹ, Úc, Thái Lan... và được cộng đồng Việt kiều, khách quốc tế yêu ẩm thực Việt đặc biệt yêu thích.

• Tại KHOCA, chúng tôi phân phối sỉ và lẻ mắm Cá Chét hiệu Bà Giáo Khỏe, giao hàng tận nơi trên toàn quốc.

Hình ảnh thực tế hũ mắm Cá Chét hiệu Bà Giáo Khỏe

Thông tin chi tiết sản phẩm mắm Cá Chét

Nguồn: Thông tin trên bao bì sản phẩm mắm cá Chét

Quy trình làm mắm cá Chét truyền thống – Mỗi hũ mắm là cả tấm lòng người làm

• Lựa cá: Cá Chét phải tươi, mình chắc, không dập nát, được rửa sạch ruột và máu cá.

• Ướp muối: Trộn cá với muối theo tỷ lệ phù hợp rồi ủ trong lu khoảng 10–15 ngày để cá rút nước, khử mùi tanh.

• Trộn thính: Sau giai đoạn ủ muối, cá được trộn với thính gạo rang vàng, thêm tiêu và ớt giã để tăng hương vị.

• Ủ mắm: Ủ tiếp trong 4–6 tháng ở nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp. Mắm sẽ tự chín, mềm thịt và lên mùi đặc trưng.

• Hoàn tất – đóng hũ: Mắm thành phẩm có màu nâu sẫm, thịt cá dẻo, thơm nồng, vừa miệng, không quá gắt mặn.

Công dụng tuyệt vời của mắm cá Chét

• Kích thích vị giác, ngon miệng: Vị đậm đà, pha chút mặn và cay của mắm cá Chét rất bắt cơm, đặc biệt khi ăn kèm rau luộc, dưa leo, hoặc cơm nóng.

• Bổ sung đạm và vi khoáng: Mắm cá Chét chứa nhiều protein và canxi từ xương cá, hỗ trợ xương khớp và phát triển cơ thể.

• Cung cấp lợi khuẩn tự nhiên: Mắm ủ lâu giúp sinh ra lợi khuẩn đường ruột, tốt cho tiêu hóa, giảm đầy hơi, táo bón.

• Tăng nhiệt cơ thể, chống lạnh: Theo y học cổ truyền, mắm cá có tính ấm, thích hợp dùng vào mùa mưa lạnh.

• Gắn kết văn hóa ẩm thực: Mỗi món mắm là cầu nối ký ức, gợi nhớ quê hương và những ngày tháng cũ thân thương.

Mời bạn xem thêm: Đặc sản mắm cá Linh

Mắm cá Chét Bà Giáo Khỏe khác gì với các loại mắm khác?

• Mắm nguyên chất, không pha trộn: Chỉ sử dụng cá Chét chính vụ, không trộn lẫn các loại cá khác để đảm bảo chất lượng.

• Ủ trong lu sành truyền thống: Lu sành giúp mắm giữ nhiệt và hương vị, không bị ám mùi như các vật liệu nhựa.

• Không chất tạo màu – không chất bảo quản: Dù để lâu vẫn giữ được mùi tự nhiên, dễ sử dụng trong các món ăn.

• Bao bì kỹ lưỡng – đạt chuẩn an toàn: Đóng gói trong hũ thủy tinh hoặc nhựa thực phẩm, có seal kín, đảm bảo vận chuyển xa.

Cách chế biến – Món ngon đậm đà từ mắm cá Chét

1. Lẩu mắm cá Chét
Nổi tiếng ở miền Tây, lẩu mắm cá Chét được nấu từ nước mắm đã lọc kỹ, thêm sả, nước dừa và các loại hải sản. Dùng với bún và rau đồng như bông điên điển, kèo nèo, rau đắng biển…

2. Bún mắm cá Chét
Nước lèo pha từ mắm cá Chét tạo nên vị đặc trưng. Thêm tôm, mực, thịt quay, cà tím... ăn cùng bún và rau sống rất hài hòa.

3. Mắm cá Chét chưng trứng
Trộn mắm cá Chét với trứng, hành tím, tiêu, ớt rồi hấp cách thủy. Món ăn có hương thơm hấp dẫn, ăn với cơm nóng rất đưa cơm.

Cùng KHOCA làm món mắm cá Chét chưng trứng thơm ngon

Cách bảo quản mắm cá Chét chuẩn để giữ trọn hương vị

Mắm cá Chét sau khi mua về nếu biết cách bảo quản đúng sẽ giữ được trọn hương vị đậm đà đặc trưng. Dưới đây là một số lưu ý đơn giản để bảo quản hiệu quả:

• Bảo quản nơi thoáng mát: Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm thấp.

• Đậy kín và để tủ lạnh sau khi mở: Giúp kéo dài thời gian sử dụng từ 1–2 tháng.

• Dùng muỗng sạch, khô: Tránh để nước lọt vào hũ gây hư mắm.

• Có thể trữ đông: Chia nhỏ và bảo quản ngăn đá nếu không dùng hết ngay.

Hũ chưa mở nắp có thể để ở nhiệt độ phòng trong 3–6 tháng tùy điều kiện thời tiết.

Mời bạn xem thêm: Đặc sản mắm cá Thu

LÝ DO MUA SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TÍN PHÚC NGHĨA (VOVE / KHOCA)

CAM KẾT TỪ CÔNG TY CHÚNG TÔI:

• SLOGAN: Nơi mua sắm Văn minh – Tử tế

• Tôn chỉ kinh doanh: Tử tế - Chất lượng ưu tiên hàng đầu

• 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đặc sản cao cấp và sản phẩm tốt cho sức khỏe

• Hơn 74% khách hàng mua hàng từ 5 lần trở lên (thống kê chính xác)

• Cam kết đổi trả và xử lý lỗi sản phẩm một cách trách nhiệm, nhanh chóng

• Chính sách ưu đãi đặc biệt dành cho khách hàng lâu năm

LIÊN HỆ MUA HÀNG:

📍 Tại cửa hàng:

• Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

• Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ nhật, từ 8:00 đến 18:00

📲 Zalo / Gọi điện – Nhanh nhất qua Zalo: 

• Khách sỉ: 0903 632 785

• Khách lẻ: 0916 853 968 – 0938 711 019

🌐Website: vove.com.vn | indianfoods.com.vn | khoca.com.vn

💖 From KHOCA With LOVE 💖

Khám phá thêm:

• Menu sản phẩm gạo Ấn Độ

• Đặc sản - Khô cá

• Gạo sạch - Gạo hữu cơ

• Đặc sản mắm