Bánh Phồng Tôm Sóc Trăng hiệu Quảng Trân (cô Cấm)
Bảng giá sỉ
Bánh phồng tôm Quãng Trân là loại bánh phồng tôm đặc biệt với thành phần từ 50 – 85% tôm tươi tự nhiên. Bánh được đông đảo khách hàng trong nước và bà con Việt kiều đánh giá cao bởi chất lượng tuyệt vời, độ thơm ngon, giòn rụm khi thưởng thức mà khó có loại bánh nào có thể so sánh được.
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại bánh phồng tôm khác nhau. Từ các loại bánh phồng tôm bình dân cho tới loại cao cấp, thượng hạng với giá thành khác nhau. Nếu như bánh phồng tôm tròn bày bán trong các cửa hàng, siêu thị là các loại bánh bình dân giá rẻ thì bánh phồng tôm vuông Sóc Trăng chính là loại bánh cao cấp nhất. Bánh được làm với thành phần từ tôm tươi tự nhiên khiến cho hương vị của bánh thơm ngon, giòn rụm và khó quên khi thưởng thức.
Trong số các cơ sở sản xuất bánh phồng tôm tại Sóc Trăng hiện nay, bánh phồng tôm Quãng Trân được đông đảo khách hàng đánh giá cao. Không chỉ có lịch sử làm bánh lâu năm, Quãng Trân còn làm nức lòng khách hàng bởi hương vị đặc biệt nhờ phương pháp làm bánh thủ công và các bí quyết gia truyền. Bánh có chất lượng thơm ngon, hảo hạng và vô cùng tuyệt vời khi thưởng thức.
Bánh phồng tôm Quãng Trân – Đặc sản truyền thống của Sóc Trăng
Sóc Trăng được coi là “cái nôi” của bánh phồng tôm tại miền Tây. Dù nhiều tỉnh thành khác có các lò sản xuất bánh phồng tôm như Cà Mau, Tiền Giang hay Đồng Tháp. Tuy nhiên bánh phồng tôm Sóc Trăng luôn có sự thu hút đặc biệt với các khách hàng yêu thích thưởng thức các loại bánh phồng tôm hảo hạng từ tôm tươi.
Bánh phồng tôm Quãng Trân loại thượng hạng 50% tôm.
Tại Sóc Trăng hiện có rất nhiều cơ sở sản xuất bánh phồng tôm nổi tiếng như Liễu Trân, Nguyên Trân, Quãng Trân, Sáu Nghiêm hay Bà Ngó. Trong đó, bánh phồng tôm Quãng Trân là loại bánh được đông đảo khách hàng trong và ngoài nước ưa chuộng.
Bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm loại cao cấp với 75% tôm.
Video hình ảnh Bánh phồng tôm Quảng Trân 75% tôm
Bánh có hương vị thơm ngon, đặc biệt với thành phần lên tới 50% - 85% nguyên liệu từ tôm tươi. Kết hợp với đó là phương pháp làm bánh thủ công cho ra đời các mẻ bánh chất lượng và đậm vị truyền thống từ bao đời nay.
Bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm hiện có ba loại chính đó là loại thượng hạng (màu vàng) với 50% tôm, loại cao cấp (màu đỏ) với 75% tôm và loại cao cấp đặc biệt (màu cam) lên tới 85% tôm.
Vì sao Quãng Trân là loại bánh phồng tôm Sóc Trăng bạn không thể bỏ qua?
Bánh phồng tôm Sóc Trăng hiệu Quãng Trân là loại bánh phồng tôm đặc biệt cả về thương hiệu, chất lượng và hương vị khi thưởng thức. Chính vì vậy mà rất nhiều khách hàng trong nước và Việt kiều yêu thích loại bánh này khi có dịp về nước hay đi công tác miền Tây. Cùng KHOCA tìm hiểu cụ thể các yếu tố chính góp phần vào sự thành công của bánh phồng tôm Quãng Trân.
Thương hiệu bánh gia truyền với hơn 25 năm kinh nghiệm
Quãng Trân là thương hiệu có hơn 25 năm kinh nghiệm trong sản xuất bánh phồng tôm. Đồng thời là một trong các lò bánh được đánh giá cao với chất lượng thơm ngon nhất tại Sóc Trăng hiện nay.
Với các bí quyết gia truyền được lưu lại từ đời này sang đời khác giúp cho bánh phồng tôm của Quãng Trân có được hương vị vô cùng tuyệt vời. Đồng thời bất cứ khách hàng nào khi có cơ hội thưởng thức lần đầu tiên đều cảm nhận được sự khác biệt và hương vị đặc trưng của bánh.
Bánh Quãng Trân gia truyền lâu năm với hơn 25 năm kinh nghiệm.
Dù Sóc Trăng có hẳn một làng nghề sản xuất bánh phồng tôm với rất nhiều cơ sở sản xuất khác nhau. Tuy nhiên, Quãng Trân luôn khẳng định được vị thế riêng của mình. Cùng với đó góp phần làm nên thương hiệu trứ danh của bánh phồng tôm Sóc Trăng trên mọi miền đất nước. Đồng thời còn lan xa cả nước ngoài và được bà con Việt kiều rất ưa chuộng trong các dịp hồi hương.
Nguyên liệu làm bánh phồng tôm chất lượng hoàn toàn tự nhiên
Để có được tiếng tăm như ngày hôm nay, bên cạnh các bí quyết gia truyền. Đi cùng với sự tâm huyết, cần cù ngấm sâu vào máu thịt của người làm bánh. Nguyên liệu chính là yếu tố quyết định tới chất lượng của bánh phồng tôm Quãng Trân.
Nguyên liệu làm bánh đảm bảo chất lượng với thành phần tôm tươi tự nhiên.
Loại bánh phồng tôm vuông này có thành phần lên tới 50% - 85% nguyên liệu từ tôm tươi tự nhiên. Các con tôm phải là loại tôm vừa mới đánh bắt xong còn nhảy tanh tách trước khi được sơ chế để làm nên các mẻ bánh phồng tôm thơm ngon chuẩn vị. Sau đó phối trộn với các nguyên liệu còn lại như bột năng, bột mì, muối, đường, hạt tiêu và các gia vị khác. Các nguyên liệu này đều được tuyển chọn cẩn thận, khắt khe để đảm bảo chất lượng của bánh cùng với yếu tố VSATTP.
Bánh phồng tôm Sóc Trăng hiệu Quãng Trân luôn được đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, ngọt vị tôm tự nhiên. Đi cùng với đó là an toàn cho sức khỏe của khách hàng. Bánh không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn đảm bảo tiêu chí SẠCH, KHÔNG hóa chất, KHÔNG phụ gia và KHÔNG chất bảo quản.
Quy trình sản xuất bánh thủ công với nhiều công đoạn tỉ mỉ
Có đến Sóc Trăng mới biết nghề làm bánh phồng tôm vất vả thế nào. Nếu không có tình yêu với nghề, không có cái tâm thì rất khó có thể gắn bó và tạo dựng được thương hiệu lâu năm như Quãng Trân. Toàn bộ quy trình làm bánh phồng tôm Quãng Trân đều được thực hiện theo phương pháp thủ công.
Quãng Trân luôn duy trì cách làm bánh truyền thống tiếp nối bao đời nay chứ không đầu tư máy móc vào sản xuất như nhiều cơ sở khác. Họ chú trọng vào chất lượng thực sự của từng mẻ bánh chứ không chạy theo số lượng hay làm bánh theo kiểu công nghiệp đại trà. Do đó, thời gian và công sức bỏ ra để làm bánh lại càng nhiều hơn, các công đoạn càng được chăm chút tỉ mỉ hơn.
Bằng sự tâm huyết, lòng hăng say lao động và tình yêu với nghề truyền thống của cha ông, các thợ làm bánh ở đây ngày ngày với đôi bàn tay khéo léo của mình tạo ra các mẻ bánh phồng tôm thơm ngon với chất lượng tuyệt vời nhất.
Quy trình làm bánh được chăm chút tỉ mỉ bằng cái tâm của người làm bánh.
Từ khâu lựa chọn, phối trộn nguyên liệu cho tới xay nguyên liệu, cán bánh, hấp bánh và phơi bánh phồng tôm đều đòi hỏi cả một sự kỳ công. Dưới đây là các công đoạn cụ thể khi làm bánh phồng tôm Quãng Trân đặc sản nổi tiếng tại Sóc Trăng.
Bước 1 – Lựa chọn các nguyên liệu chất lượng để làm bánh. Trong đó bao gồm tôm đất đánh bắt tự nhiên cùng với đó là bột năng, bột mì, muối, đường, hạt tiêu,…
Bước 2 – Pha trộn các nguyên liệu với tỷ lệ chính xác theo công thức và bí quyết gia truyền riêng.
Bước 3 – Xay tôm cùng với các nguyên liệu khác. Theo kinh nghiệm của các thợ làm bánh thì tôm xay càng lâu thì bánh càng phồng to và có độ ngọt ngon hơn.
Bước 4 – Tráng bánh đảm bảo miếng bánh không quá dày, không quá mỏng. Bánh phải được dàn đều đẹp mắt.
Bước 5 – Hấp chín bánh trước khi đem đi phơi khô.
Bước 6 – Tiến hành phơi khô bánh. Bánh phồng tôm khi mang đi phơi khô phải chọn ngày được nắng. Bánh càng được nắng thì càng ngon và đẹp hơn. Tuy nhiên nếu phơi bánh vào các ngày mà không nắng thì bánh chai lại, khi chiên bánh không phồng to, hương vị của bánh không đảm bảo.
Bước 7 – Cắt bánh thành từng miếng bánh nhỏ thành phẩm đẹp mắt thuận tiện cho việc chế biến.
Bước 8 – Phơi bánh cho khô hẳn để đảm bảo bánh bảo quản được lâu mà không cần dùng chất bảo quản.
Đóng gói đẹp mắt với thời gian bảo quản lâu dài
Sau khi bánh phồng tôm Quãng Trân được phơi khô. Bước tiếp theo chính là đóng gói bánh cẩn thận qua lớp bao nhựa PP. Đồng thời đóng hộp bên ngoài một cách chắc chắn trước khi vận chuyển đi khắp nơi trên toàn quốc. Công đoạn này phải được thực hiện cẩn thận bởi bánh sau khi phơi khô khá giòn.
Bánh phồng tôm Quãng Trân được đóng gói cẩn thận với bao bì bắt mắt.
Bánh phồng tôm Sóc Trăng hiệu Quãng Trân không chỉ được khách hàng đánh giá cao bởi chất lượng, hương vị thơm ngon mà còn ở cả bao bì sản phẩm. Hộp bánh thiết kế đẹp, đậm chất truyền thống thích hợp làm quà biếu tặng gia đình, bạn bè hay người thân. Cùng với đó là hạn sử dụng lâu dài lên tới 6 tháng khi được bảo quản ở nơi thoáng mát, không bị ẩm thấp.
Thưởng thức bánh phồng tôm Quãng Trân Sóc Trăng như thế nào chuẩn vị nhất?
Sau khi mua bánh phồng tôm Sóc Trăng hiệu Liễu Trân, có hai cách đơn giản giúp bạn thưởng thức bánh phồng tôm ngay tại nhà. Đó chính là chiên bánh trong lò vi sóng và chảo dầu truyền thống.
Nếu chiên bằng lò vi sóng, bạn chỉ cần cho bánh vào lò. Sau đó bật nhiệt độ cao từ 160 – 180 độ C. Tùy theo độ nóng của lò mà thời gian có thể từ 2 tới 4 phút. Khi nào thấy bánh phồng đều lên và chuyển sang màu vàng rộm thì tắt lò vi sóng và lấy bánh ra thưởng thức. Với cách làm này thì bánh không phồng to được như chiên trong chảo dầu nhưng lại thích hợp nếu như bạn muốn ăn theo kiểu lành mạnh, không có nhiều chất béo.
Bánh phồng tôm thơm ngon, giòn rụm sau khi chiên.
Cách thưởng thức bánh phồng tôm Quãng Trân ngon và chuẩn vị nhất chính là chiên bánh trong chảo dầu. Đây là cách làm truyền thống được áp dụng từ lâu nay. Với cách này, đầu tiên bạn cho chảo lên bếp sau đó đổ dầu vào chảo. Lưu ý nên đổ nhiều dầu để lượng dầu ăn ngập bánh thì bánh mới phồng to. Khi nào dầu sôi thì bạn cho bánh phồng tôm vào chảo. Lật bánh qua lại đến khi nào bánh phồng to gấp 3 tới 4 lần bình thường đồng thời ngả sang màu vàng, hương vị thơm nồng thì vớt bánh ra, thấm bớt dầu và thưởng thức.
Bánh phồng tôm Sóc Trăng có thể chấm cùng với tương ớt ăn như một loại snack. Hoặc ăn cùng với gỏi, nộm hay nhậu với bia đều rất hợp. Bánh có hương vị thơm ngon, giòn rụm cùng với sự hài hòa của tôm và gia vị kết hợp vô cùng đậm đà. Chính vì vậy, đây là món ăn được mọi người rất yêu thích từ người già cho tới người trẻ.
Mua bánh phồng tôm Quãng Trân ở đâu chất lượng?
Nhiều khách hàng hiện nay rất ưa thích bánh phồng tôm Quãng Trân. Nếu có dịp tới Sóc Trăng thì nhất định phải mua vài gói đem về làm quà bởi hương vị thơm ngon và đặc biệt của loại bánh này. Tuy nhiên giờ đây, bạn có thể đặt mua hàng online ngay tại KHOCA một cách thuận tiện và nhanh chóng khi muốn thưởng thức bánh.
KHOCA chính là đơn vị chuyên cung cấp sỉ và lẻ các sản phẩm bánh phồng tôm và đặc sản vùng miền nổi tiếng. Trong đó có bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm gia truyền tại Sóc Trăng. Với kinh nghiệm kinh doanh lâu năm, các sản phẩm chúng tôi lựa chọn để cung cấp cho khách hàng đều là các sản phẩm chất lượng, an toàn và tốt nhất đáp ứng nhu cầu của thị trường và làm hài lòng cả các khách hàng khó tính.
Chúng tôi cam kết chỉ bán bánh phồng tôm hiệu Quãng Trân chính gốc tại Hà Nội, TPHCM và các tỉnh thành trên toàn quốc. Bánh được nhập khẩu trực tiếp từ cơ sở sản xuất tại Sóc Trăng. Đồng thời đảm bảo các tiêu chí về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm với hóa đơn chứng từ đầy đủ.
KHOCA chuyên cung cấp sản phẩm bánh phồng tôm Quãng Trân chính gốc Sóc Trăng.
Bằng cái TÂM và mong muốn mang tới cho khách hàng các sản phẩm tốt nhất, KHOCA luôn không ngừng tìm kiếm các sản phẩm chất lượng cung cấp tới tận tay khách hàng. Trong số đó có các sản phẩm bánh phồng tôm nổi tiếng nhất tại Sóc Trăng như Bà Ngó, Nguyên Trân hay Quãng Trân. Đi cùng dịch vụ khách hàng tận tâm, chuyên nghiệp và tử tế. Đảm bảo giao hàng nhanh chóng, bánh được KHOCA nhập về thường xuyên với hạn sử dụng lâu dài nhất. Đi cùng với giá bán phải chăng.
Thông tin về sản phẩm
Xuất xứ: Đặc sản Sóc Trăng
Quy cách đóng gói: Gói 500gr
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
Hạn sử dụng: 6 tháng
Cách sử dụng: Chiên dầu hoặc bỏ lò vi sóng
Hình thức: Sỉ, lẻ
Cam kết chất lượng: Tuyệt đối không chất bảo quản, không phẩm màu
Món ăn gợi ý: Ăn như snack, chấm với tương ớt, ăn cùng nộm, gỏi
Liên hệ ngay với KHOCA khi có nhu cầu mua bánh phồng tôm Quãng Trân ngay hôm nay để được thưởng thức đặc sản Sóc Trăng thơm ngon, chuẩn vị truyền thống. Đồng thời trải nghiệm dịch vụ mua hàng ân cần, chu đáo cùng các sản phẩm SẠCH – AN TOÀN – UY TÍN được phân phối tại các cửa hàng của KHOCA.
Sự tin tưởng của khách hàng chính là giá trị to lớn nhất đo lường uy tín và sự thành công của chúng tôi. Chúng tôi luôn biết ơn và trân trọng quý khách hàng tin tưởng lựa chọn sản phẩm của KHOCA trong suốt thời gian qua.